Gør Superfood pulvere dig superhuman? Vi undersøger
Indholdsfortegnelse:
Der var engang, hvor ordet "superfood" ikke var en del af vores kollektive bevidsthed. Hvis du bestilte en açaí og goji berry smoothie med en sprinkling af maca pulver, ville folk stirre på dig målløs og mystificeret. ("Um … Vi har det ikke.") I dag er kale og quinoa lige så almindelige som brød og smør - og vi elsker det. Indførelse af næringsdigtige fødevarer til vores kost vil kun resultere i sundere selv.
Men du behøver faktisk ikke at spise dem; du kan også drikke dem. Det er rigtigt, den bedste måde at få din superfood-løsning på er at sprøjte pulverformede versioner af disse planter (som det førnævnte maca-pulver) i drikkevarer som juice, smoothies, kaffe og te. Tag det fra den registrerede diætist og nutritionist Lauren O'Connor. "Disse pulvere indeholder specifikke næringsstoffer, der er beregnet til at balancere vores krop for optimal funktion og udholdenhed, og kan føje til vores overordnede ernæringsbehov."
Fortsæt med at læse for at lære mere om superfoodpulvere, herunder de forskellige slags, hvad de gør, og hvilke som er ekspert-anbefalede.
Acai
Lad os starte med açaí berrypulver. Açaí bær er et af de mest kendte superfoods i dag. Disse lilla amazonske bær er påstået at have et højere antioxidantindhold end deres andre frugtbare modstykker, herunder blåbær (som i grunden er superchargede med antioxidanter). Ifølge Dana James, CNS hos Food Coach NYC, reducerer antioxidanter oxidativ stress i kroppen. Dette er vigtigt, da "jo lavere niveau af oxidativ stress, jo langsommere aldringsprocessen."
Açaí indeholder også sunde fedtstoffer og fibre. Der har ikke været meget tydelig forskning på sundhedsvirkningerne af pulveriseret açaí, men mange mennesker sværger ved det for at forbedre fordøjelsen, hudkvaliteten, energi og mental klarhed blandt andet.
Hvad angår superfoodpulvere generelt, brug dem sammenholdt med en sund kost, ikke alene. "De er bedst, når de bruges inden for en afbalanceret hel fødevarebaseret kost og kan give nogle af de væsentlige næringsstoffer, vi ikke altid kan passe i vores daglige kost alene," siger O'Connor. Dana James er enig og siger: "De vil ikke slette en dårlig diets synd."
Chlorella
Chlorellas mørkegrønne farve skyldes den vanvittige mængde klorofyl. "Det indeholder dobbelt mængden af chlorophyll, det grønne pigment i planter, som kan øge energiniveauet," siger James. Det bruges hovedsagelig til afgiftning af kroppen, men specielt fordøjelseskanalen, så mange tager det til at helbrede og forhindre en række fordøjelsesproblemer.
Uanset om det er chlorella, açaí eller et andet superfood, skal du undersøge og kontrollere ingredienserne. "Først og fremmest er det vigtigt at vælge et pulver, der er lavt tilsat sukkerarter (hvis det ikke er muligt fra dem) og så minimalt behandlet som muligt - det betyder, at det ikke indeholder en vasketøjsliste over ingredienser, herunder fyldstoffer, hårde kemikalier, tilsætningsstoffer. Ingredienser indeholdt bør være gavnlige for kroppen og let på fordøjelsessystemet, "siger O'Connor. "Efter min mening, At holde ingredienslisten kort og enkel (med hovedsagelig hele fødevareingredienser) er den nemmeste måde at vide, at produktet er rent.'
Spirulina
Spirulina er et derivat af alger (aka tang). Før det slår dig væk, ved at det pakker nogle alvorlige ernæring. "Den indeholder protein og aminosyrer, herunder GLA, som er en essentiel fedtsyre. Det har også en høj koncentration af jern"siger O'Connor." Som vi ved, er proteiner livets byggesten og er nødvendige for at understøtte vores daglige slid (af vores muskler) og støtte vores krop fra mobilniveauet op til vores fysiske kvaliteter (f.eks., hud og hår). Fedtsyrer støtter vores hjerte og hjerne sundhed (samt giver skinne og smidighed til sund hud og hår), og kan hjælpe med at forbedre vores humør.
Jern er nødvendigt for at opretholde tilstrækkelig ilt i de bloddeficerede niveauer kan føre til træthed, "fortsætter hun.
Sund hud, skinnende hår, protein og energi? Ja, tak. Det er tydeligt at se, hvorfor så mange mennesker sværger ved dette superfoodpulver for at være den perfekte blanding af et sundheds- og skønhedstillæg. "Det alkaliserer til kroppen og hjælper med at fjerne pesticider, kviksølv og andre toksiner," siger James. "Min personlige favorit er spirulina pulver tilsat til en smoothie med blåbær, kakao, mandelmælk og min skønne Protein Powder ($ 55)."
For at være klar er der superfoodpulverblandinger, som kan indeholde en kombination af de ovenfor nævnte. Det er også godt, så længe du sørger for, at de rent faktisk er rene. "Hvis jeg skal dechiffrere en lang liste eller har ingen idé om, hvad en ingrediens er, så er det ikke værd at købe," siger O'Connor. Hun stikker normalt til proteinpulver eller en blandet grønne formel.
'For at få en ideel mængde protein i min dag, på en mest plantebaseret kost, stoler jeg på et kvalitetsproteinpulver første ting før min morgen træning, "siger hun til os." Faktisk tilføjer jeg det til min nødmælk til min hjemmelavede kaffe 'latte'. Når jeg har brug for et lille boost i slutningen af eftermiddagen, kan en grønne pulver blandet i en smoothie eller med noget vand sikkert forhindre mig i at over-snacking og få mig igennem til mit næste måltid. Jeg kan også komme i vitaminer og næringsstoffer som vitamin C, D-vitamin, kalium, calcium og magnesium for at nævne nogle få."
Prøv PaleoPro Paleo Protein Powder ($ 40), som "er lavet med græsfodret magert oksekødprotein og ægprotein" eller PaleoPro Paleo Recovery Powder ($ 30), som har sød kartoffel og ægget hvidt protein. "Det smager godt, simpelthen blandet med vand!" Hvad angår et grønt pulver, kan hun lide Garden of Life's Perfect Food RAW Organic Green Super Food ($ 27). Det er en kombination af "opdrættet grøntsagsmix, antioxidantblanding, organisk spireblanding og en probiotisk / enzymblanding." Den indeholder bl.a. hvede græs, byg, rødbeder, hør og spinat.
Hvad angår James, "Jeg elsker Sun Potion!" hun siger."Alle bør tage et B-kompleks, da vi bruger Bs til at skabe energi, regulere hormoner, metabolisere alkohol og afgifte." En Byrdie favorit er Sun Potion's Mucuna Pruriens Powder ($ 37).
