Snack madvarer højt i jern
Indholdsfortegnelse:
Medmindre du er forsigtig med at inkludere masser af jernrige fødevarer i din kost, får du måske ikke nok jern. Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse siger, at næsten 10 procent af 12- til 49-årige kvinder og piger i USA er mangelfuld i mineralet. Mænd skal have 8 milligram hver dag, mens kvinder mellem 19 og 50 har brug for 18 milligram dagligt. Hvis du mangler jern, har du større risiko for anæmi og kan være mere modtagelige for infektioner. Vælg sunde, næringsdigtige snacks højt i jern for at hjælpe dig med at nå dit behov.
Dagens video
Lager på frø
En 1-ounce servering af ristede græskar frø indeholder 2. 3 milligram jern eller over 28 procent af en mands anbefalede dagpenge og næsten 13 procent af en kvindes krav pr. dag. Brændte solsikkefrø indeholder 1 milligram jern i hver ounce. Selv om ikke-hemejernet indeholdt i vegetabilske fødevarer som frø ikke absorberes godt af kroppen, kan du øge mængden, du modtager, ved at snacke på dem med en kilde til C-vitamin, såsom en håndfuld jordbær
Delikat tørret frugt
Tørrede abrikoser giver 1,7 milligram jern i en 1/2-kops servering, der svarer til 21 procent af det daglige jernindtag for mænd og næsten 10 procent af kravet til kvinder. En lille æske frøfri rosiner - typisk 1. 5 ounces tørret frugt - indeholder 0. 81 milligram jern. Mens tørret frugt i moderation er sund, er alle typer højt i sukker og kan øge din chance for tandaffald. Mail Online rådgiver parring af tørret frugt med en lille mængde ost for at beskytte dine tænder mod syren produceret af bakterier.
Slip i nogle nødder
Hver 1/4 cup cashewnødder indeholder 2. 1 milligram jern. For en mand ville dette opfylde 26 procent af hans RDA af mineralet. For en kvinde ville det levere næsten 12 procent af hendes RDA. Mandler har 1. 3 milligram jern i hver 1/4 kops servering, hvilket er 16 procent af kravet til mænd og 7. 2 procent for en kvinde. En håndfuld tørrebrændte, usaltede nødder sammen med et stykke vitamin C-rig frugt som grapefrugt eller jordbær er en snack tæt på absorberbart jern, siger registreret diætist Shannon Crocker.
Bountiful Broccoli
En kop råbroccoli leverer næsten 8 procent af dagens anbefaling af jern til en mand og næsten 4 procent af RDA for en kvinde med sin 1. 1 mg mineral. Ved at snacke på broccoli med en fed fed dip fremstillet af tahini, en pasta fremstillet af sesamfrø, kan du øge dit jernindtag - hver 1 spiseskefulde servering af tahini giver 1. 3 milligram jern. Prøv at bruge tahini til at gøre nærende dips som hummus eller baba ghanoush til at servere sammen med broccoli i snacktid.
