Hvor mange kalorier er 1/2 kop kogt blomkål med ostesauce?
Indholdsfortegnelse:
Blomkål er en af mange grøntsager, der kan spises rå eller kogte. Tilsætningen af ost sovs til kogte blomkål tilføjer smag og nogle næringsstoffer, men også yderligere kalorier.
Dagens Video
Blomkål Kalorier
En halv kop frisk blomkål kogt giver 14 kalorier. Denne betjening af blomkål giver 28 mg C-vitamin, 27 mcg folat, 88 mg kalium, 9 mg natrium, 9 mcg K-vitamin og 1 g fiber.
Ostesaus Kalorier
Der er mange typer ostesaus der kan bruges, hver med eget kalorieindhold og næringsstoffer. En fjerdedel kop forberedt, færdigbetjent ostesaus giver 100 kalorier, 116 mg calcium og 522 mg natrium. En fjerdedel kopssaus tilberedt fra bunden giver 120 kalorier, 189 mg calcium og 300 mg natrium. En skive cheddarost smeltet giver 113 kalorier, 202 mg calcium og 174 mg natrium.
Tips
På FoodReference-hjemmesiden rapporteres, at blomkål kogt i alkalisk vand kan blive gul. For at undgå dette skal du sætte en tsk. mælk eller citronsaft i madlavningen. Madlavning af blomkål i aluminium eller jernpotter vil også få grøntsagen til at misfarve.
