Hvordan påvirker højfructosekornsirup kroppen?
Indholdsfortegnelse:
- Dagens video
- Øget appetit
- Højere insulinindhold
- Højt blodtryk
- Cholesterol og triglycerider
- Advanced Glycation End Products
Majssirup med høj fructose er fructose fremstillet af majs og koncentreret til anvendelse som sødemiddel til sådanne kommercielt fremstillede fødevarer som frugtsmagede drikkevarer, kulsyreholdige drikkevarer, bagevarer og spaghetti sauce. Højfructose majssirup er tæt på naturligt forekommende fructose fundet i frugt og grøntsager, men dette sødemiddel er lidt højere i fructose. Derudover er fructosen "fri", hvilket betyder, at den ikke er bundet til glukose, sådan som den findes i naturen.
Dagens video
Øget appetit
Majssirup med høj fructose stimulerer ikke insulinudskillelsen fra din bugspytkirtlen, så det hjælper ikke med at regulere din appetit. Insulin hjælper din hjerne med at genkende dit blodsukkerniveau er steget og signaleret til din hjerne for at fortælle dig at du ikke længere spiser, ifølge Dr. Dana Flavin med "Life Extension" magazine. Den frie fructose i høj fructose majssirup går direkte til din lever til forarbejdning.
Højere insulinindhold
Langsigtet forbrug af fructose fører til hyperinsulinæmi eller højt insulinindhold og fedme, ifølge en 2005-gennemgang af aktuelle undersøgelser af Heather Basciano og kolleger, der blev offentliggjort i tidsskriftet "Ernæring og metabolisme." Forhøjede fructoseniveauer mindsker insulinreceptoraktiviteten i muskler og leveren. Dette fald kan medføre, at din krop bruger mindre glukose, fordi det bliver overvældet, når du fodrer fødevarer, som øger glukoseniveauet. Derfor producerer din krop mere insulin til lavere glukoseniveauer.
Højt blodtryk
Majssirup med høj fructose kan bidrage til højt blodtryk ved at svække dine blodkarers evne til at udvide, ifølge Flavin. Nitrogenoxid er en gas, der signalerer dine blodkar for at slappe af og lade dit blod strømme gennem dine årer. Overdreven fructoseindhold i blodet mindsker nitrogenoxid. Det lavere niveau af nitrogenoxid nedsætter dine blodkarers evne til at slappe af og forårsager øget trykopbygning i blodkarrene, hvilket bidrager til høje blodtryksaflæsninger.
Cholesterol og triglycerider
Majssirup med høj fructose fører til øget produktion af kolesterol med meget lav densitet eller VLDL og triglycerider. Din lever metaboliserer fructose. Når der indtages for store mængder, forsøger din lever at håndtere belastningen ved at lave kolesterol og triglycerider. Øget produktion af kolesterol fører til øget fedtindskud i dine arterier, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme ifølge Flavin.
Advanced Glycation End Products
Avancerede glycation slutprodukter skyldes overskydende glukose i blodet, der kombinerer med fedtstoffer i dit blod. Fructose stimulerer disse slutprodukter hurtigere og øger betændelsen i kroppen, fordi fructose er mere reaktiv med fedtstoffer i dit blod, ifølge Flavin.Selv små mængder fructose i blodet fremmer avancerede glycation slutprodukter hurtigere, hvilket kan bidrage til øget indsamling af glycation slutprodukter på dit kropsvæv. Avancerede glycation slutprodukter er skadelige for din krop, fordi de fremmer aldring, betændelse og muligvis øger risikoen for højt blodtryk ved at skade arterievægge.
