Eksempler på diabetes type 1-måltidsplaner
Indholdsfortegnelse:
Type 1 diabetes forekommer, når kroppen ikke er i stand til at lave sit eget insulin. Insulin er hormonet der er ansvarligt for transport af sukker fra blodbanen til cellen for energi. Uden insulin øges blodsukkerniveauet, hvilket medfører alvorlige komplikationer. For at kontrollere blodsukkeret skal personer med type 1-diabetes give sig selv insulinskud. Ud over medicinering spiller kost også en vigtig rolle i styringen af blodsukker.
Dagens video
Kulhydrattælling
Fødevarer, der indeholder kulhydrater, herunder alle fødevarer i mælken, stivelses- og frugtgruppen, øger blodsukkerniveauet. Kulhydrat tæller hjælper dig med at beregne gram kulhydrat på hvert måltid og snack for at hjælpe dig med at opnå normale blodsukker. Fødevareetiketter og standardbetjeningsstørrelser hjælper dig med dine beregninger. Mængden af kulhydrat at forbruge ved hvert måltid bestemmes normalt af din læge eller diætist. Som diabetiker af type 1 kan du have mere fleksibilitet, når det kommer til kulhydratindtag, fordi du kan give dig selv en vis mængde insulin til at dække det gram kulhydrat, der indtages på hvert måltid. Denne type regime giver faktisk mulighed for strammere blodsukkerkontrol, ifølge Joslin Diabetes Center.
Diabetes Exchange Diet
Diabetesudvekslingsdiet er designet af American Diabetes Association og American Dietetic Association. Det er en mere struktureret måltidsplan end den kulhydrattalende kost og kan bedst passe til den nyligt diagnosticerede type 1 diabetisk læring om fødevaregrupperne og serveringsstørrelserne. På diabetesbytningsdiet kan du spise et bestemt antal portioner eller udvekslinger fra hver af de grundlæggende fødevaregrupper. Fødevarer inden for hver gruppe indeholder omtrent samme mængde kalorier og kulhydrater pr. Portion og kan udveksles til hinanden, når de planlægger dine måltider. For eksempel kan du i middagen bytte 1/2 kop ærter til 1/2 kop majs eller 1/3 kop ris. En læge eller diætist kan hjælpe dig med at bestemme dine kalorie- og udvekslingsbehov.
Diabetes Food Pyramid
Diabetesfødepyramiden er en sund kostplan designet til at lære dig om de grundlæggende fødevaregrupper og delkontrol. Det ligner U.S.A. Department of Agriculture's gamle mad guide pyramide, med nogle ændringer baseret på ernæringsmæssige behov specifikke for diabetes. Kosten opfordrer dig til at spise flere fødevarer fra bunden af pyramiden, herunder stivelse, frugt og grøntsager og færre fødevarer fra toppen af pyramiden, fedt og slik. Når du følger diabetespyramidens kost, kan du spise et bestemt antal portioner fra hver gruppe hver dag baseret på dine kaloriebehov. Du bør lave sunde valg fra hver gruppe for at hjælpe med blodsukkerkontrol.For eksempel opmuntres helkornsstivelser, fordi fiberen i fuldkorn nedsætter fordøjelsen og frigivelsen af sukker i blodbanen.
