Her er hvad der sker, når du spiser noget, men frugt for en uge

En af de mest fremtrædende frugteriske talsmænd er en YouTuber, der går af Freelee Banana Girl. For alle sine 670.000 abonnenter prædikerer Freelee fordelene ved en frugt-tung livsstil, downing 30 (undertiden 50!) Bananer på en enkelt dag. (Se på hende gør dette på kamera er mærkeligt gribende.) Freelees opfattelse er det At spise kalorieindhold i store mængder giver maksimal glukose til hjernen, brændende hendes sind og krop, samtidig med at den bliver slank. Fra udseendet af hendes vaskebræt abs og brændende demeanor, synes hun at være på en konstant sukker høj.

Men selv Freelees kost er ikke 100% frugt. "Afhængig af hvem du snakker med, kan du være en fruitarian, hvis du spiser mindst 50% til 75% af dine kalorier på denne måde," siger LeVeque. Med andre ord er der ingen officiel definition af kosten. Det er ikke at sige nogen, der spiser frugtsalat til morgenmad og frokost og derefter en Taco Bell fest til aftensmad vil blive betragtet som en fruitarian, men udtrykket er noget for fortolkning.

Hvorfor gå frugtbar?

Man kan måske undre sig over, hvad der på jorden er argumentet for at spise en frugtbar kost. Svaret her varierer også. "Motivation til at følge denne livsstil inkluderer at undgå animalsk protein, øget fiber, afgiftende kroppen, sænke kalorieindtaget og eliminere behovet for at lave mad", siger LeVeque. Nogle fruitarians hævder endda, at der er en moralsk komponent til det - at det kun er naturligt at spise mad, der falder fra et træ naturligt i stedet for at rive det fra jorden. (Jeg opfordrer dig til at tage dette med et saltkorn.)

På trods af de forskellige fortolkninger er en ting, som alle fruitarians har til fælles, det her: De spiser massive mængder mad og synes at klare sig at forblive utroligt magre. Lav en hurtig YouTube-søgning, og du vil finde fladstamme mennesker fra hele verden downing papaya og mangos af snesevis.

Personligt ser jeg ikke ud til at tabe sig. Men ideen om at komme til at tømme dit ansigt og vågne op med en flad mave lokket mig. Plus, selvom jeg allerede var veganer, da jeg opdagede frugterisme, var min kost mere behandlet uønsket og færre friske fødevarer end det egentlig burde have. Hvis intet andet, jeg regnede med en bugt af fruitarianism kunne hjælpe mig med at komme i vane med at spise mere rå frugter og grøntsager.

Så Som et forsøg besluttede jeg at følge en streng frugtbar kost i fem dage.Jeg besluttede, at det ville være mere af en kort rensning end en permanent livsstil. Jeg har altid elsket frugt, så jeg var ikke nervøs over mine menuvalg. Plus, jeg hader madlavning, så den rå ting virkede som en god pasform. Jeg havde aldrig været på en diæt denne specifikke før, men jeg var (naïvely) spændt på udfordringen.

Natten før min kost gjorde jeg en kæmpe frugthale hos Trader Joe's (Sidenote: Efter en frugt-kun kost er dejligt billigt), og jeg spiste et "sidste måltid" af vegansk pizza og cupcakes. Næste dag ville jeg vågne op en frugter.

Hvad ser en frugtbar kost ud?

Her er netop det, jeg spiste på min første dag som en fruitarian:

Morgenmad: En stor smoothie med tre bananer, blåbær, datoer og om en kop kokosmælk.

Morgen snack: En håndfuld tørrede ferskner.

Frokost: To massive skåle frugtsalat fyldt med bananer, druer og bær (efterfulgt af et vitamin B12 supplement).

Eftermiddagsmad: En håndfuld tørret figner.

Aftensmad:En stor skål med hakket avocado, agurk og tomat, klædt med olivenolie, citron, salt og peber.

Dessert: En pose rå mandler.

I løbet af dagen spurgte alle, jeg interagereede mig med de samme to spørgsmål: "Er du ikke sultende?" Og "Hvor mange gange har du gået på toilettet i dag?" Mine svar på begge: "Overraskende, nej" og "Uh, en masse.”

Så mærkeligt som det lyder, var sult ikke problemet. Denne kost har intet at gøre med portion kontrol. Du opfordres til at spise så mange frugter, nødder og frø som du ønsker. Polering af de to skåle frugt til frokost var chokerende svært. Calorie-wise, kunne jeg have spist tilsvarende i tacos eller pizza og stadig være sultende. Men kalorieindholdet i disse fødevarer er så lavt, at du kan fylde din mave til brystet uden at overhale. Selvfølgelig er downing råfrugt hele dagen ikke ligefrem spændende, men i det mindste forlader det dig ikke sulten.

Det tilskynder dog hyppig badeværelse pauser. Frugten er fyldt med fiber og vand, to stoffer, der ser ud til at glide og glider gennem fordøjelsessystemet. Hele dagen kunne jeg mærke, at hvert twist af mine tarmer kurerer og bobler for at fordøje maden. Det var overflødigt at sige, at dette ikke var behageligt. Men nok nok, jeg vågnede morgenen på dag to helt ryddet ud. Min mave var forbavsende flad, og det var efter en enkelt dag.Med sådanne resultater havde jeg kun en tanke: Tag på frugt!

Fungerer en frugt-kun diæt?

Min anden dag fruitarian menu var meget ligner min første. Denne diæt tillader ikke lige så mange toner. Mit fordøjelsessystem fortsatte med at skrive, men lykkeligt voksede min sulteniveau ikke. Tingene blev imidlertid komplicerede, da jeg indså, at jeg var slated for at deltage i en cocktailfest den aften.

I øvrigt siger den frugteriske litteratur ikke meget om alkohol. Men jeg regnede med, om jeg ikke engang kunne få broccoli, det var sandsynligvis også sprit fra bordet. Ligesom mange andre restriktive kostvaner er frugtarisme ikke befordrende for sociale sammenkomster. Forestil dig at dukker op til en restaurant med venner og beder om en kasse af bananer.

På det tidspunkt, hvor cocktailpartiet rullede rundt, faldt min frugterianske entusiasme. Jeg ønskede at nyde mig selv ved arrangementet (en vodka soda ville ikke dræbe mig, ville det?). Plus, jeg begyndte at få bestemt non-fruitarian cravings. Interessant nok var disse madhankeringer ikke til et stort hjemmelavet måltid eller en fed dessert. Alt jeg ønskede var en slags stivelse. Kartofler, måske eller ris. Eller pasta. Eller brød. Bare noget lidt mere væsentligt for at bryde op den sukkerholdige frugt.

Så undskyldt jeg. Der var plader af vegansk avocado toast på cocktailpartiet, og omkring kl. 19, sagde jeg skrue det og havde et par skiver (skyllet ned med en vodka spritzer, kan jeg tilføje).

Selvom jeg var ude af kosten, ville jeg ikke smide i håndklædet. Sundhedseksperter siger, at dette er en klassisk fejltagelse. Bare fordi du har en mindre slip betyder det ikke, at du skal give op helt. Plus, 75% af mine kalorier den dag var blevet frugterafledt, så jeg var stadig teknisk i fruitarian-serien.

Jeg vågnede den følgende dag fladstøvet igen. Brødet havde jo ikke ødelagt mig. Jeg var faktisk glad for, at jeg havde snydt. Sticking til en rå diæt to måltider ud af tre syntes som en rimelig livsstil for mig- noget jeg kunne fortsætte med at gøre efter min frugtsoldat "rense".

Hvad er resultaterne?

For resten af ​​mit fem-dages eksperiment fortsatte jeg med at holde fast i 75% reglen. Til frokost, frokost og snacks vil jeg nå frem til min mavefladderende frugt. Men middagstid ville ankomme, og jeg ville spænde. Jeg ønsker desperat en stivelse. Jeg formoder, at jeg kunne have undertrykt disse trang, men jeg er ikke opsat på at torturere mig selv. Så i stedet piskede jeg en natlig plade af pasta eller bagt kartofler, og det syntes at ramme stedet.

Selv med mine regelbrudende modifikationer følte jeg ved udgangen af ​​ugen, at jeg havde høstet fordelene ved fruitarianism.Jeg følte mig energiseret endnu debloated. Plus, efter en uge efter at have betalt så tæt på min mad, følte jeg mig også mere bevidst om mine spisemønstre generelt. Jeg følte, at jeg med succes havde brudt min dårlige vane med at gribe en forarbejdet granola bar til morgenmad og et frosset måltid til frokost. Faktisk sluttede mine fem dage af fruitarianism over tre uger siden, ogJeg har ikke spist et hyperforarbejdet måltid siden.

Når det er sagt, vil jeg ikke anbefale at følge en 100% frugterisk kost hele tiden. Og heller ikke ville de fleste sundhedseksperter. Den certificerede ernæringsekspert Dana James siger, at selv om frugterismen er bedre end den amerikanske standardmat, der er fyldt med hyperforarbejdede fødevarer, er den stadig langt fra ideel. I det lange løb er diætets ulemper betydelige.

"Sukker fra overdreven mængde frugt destabiliserer blodsukkerniveauerne, hvilket kan føre til sløvhed, trang, manglende koncentration, en forstyrret mikrobiom og meget mere", siger hun. Plus,det er umuligt at få fuldstændig ernæring fra frugt alene. "Du skal supplere med proteinpulver, B-kompleks, omega-3, jern, zink, D-vitamin og jern," forklarer James.

LeVeque er enig og siger: "Jeg elsker virkelig ikke denne kost.Fordelene opvejer ikke de ulemper, der omfatter mangel på aminosyrer, fedtsyrer, vitaminer og mineraler, øget fructosemetabolisme, tandbortfald og øget trangs. "Hun peger også på faldet af overskydende sukker og forklarer, at al fructosen fra frugten opbevarer effektivt som fedt og glukose, hvilket kan påvirke blodsukkeret negativt. (Som et notat anbefaler LeVeque hendes kunder at begrænse sig til en halv kop frugt dagligt.)

Når det er sagt, mindede fruararianismen mig om en enkel men vigtig lektion: Spis mere frisk mad. Selv som veganer har jeg undertiden overset betydningen af ​​at lave sunde valg fra måltid til måltid. Nu kommer jeg til en banan (eller tre) til morgenmad i stedet for nogle uønskede kornbarer. Når jeg laver toast, toppede jeg det med avocado og tomat i stedet for at slathering det i vegansk ost. Hvis jeg ønskede at fladme min mave til en halvt nøgen lejlighed, kunne jeg endda prøve endnu en ugelange frugterrensning.

Endnu vigtigere har min frugtagtig uge lært mig at lytte til min krop. At passe på det. At være opmærksom. Jeg tror for de fleste af os, den perfekte diæt er altid et igangværende arbejde. Dette var bare et andet skridt undervejs.

På den note, se hvad der sker med din krop, når du giver op med alkohol.

Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort på et tidligere tidspunkt og er siden blevet opdateret.