Antioxidant niveau i granatæbler
Indholdsfortegnelse:
Granatæbler er en såkaldt "super mad", der er dyrket siden oldtiden. Granatæbler findes i deres rå form, i juice og i hundredvis af produkter fra slik til morgenmadstænger. Sundhedsegenskaberne af granatæbler studeres for alt fra kræftforebyggelse til hudpleje.
Dagens Video
Granatæble Identifikation
Granatæbler er indfødte i det nordlige Indien, men dyrkes overalt fra Kina og Mellemøsten til Arizona og Californien. Granatæbler har en gul, rød eller pink hård, læderagtig skind. Transparente sacs fyldt med tærte, saftige pulp og frø kaldet arils findes på indersiden. Ærlene kan spises direkte eller ekstraheres til deres saft.
Definition af antioxidanter
Langsomt og forebyggende oxidativ stress forårsaget af frie radikaler er blandt antioxidanternes roller. Antioxidanter arbejder for at reparere eller forhindre skade på din krops celler. Frugter, grøntsager, nødder og helkorn indeholder variable mængder af antioxidanter. National Cancer Institute rapporterer den omfattende forskning mellem kræft og antioxidanter som lovende i laboratorie- og dyreforsøg, men store kliniske forsøg i 1990'erne har vist inkonsekvente resultater.
Antioxidant Vitaminer
Granatæbler leverer en række vitaminer, herunder flere anerkendt for deres antioxidant egenskaber. En granatæble leverer ca. 30 milligram C-vitamin, et vitamin, der er nødvendigt for sund hud og også en potent antioxidant. Frugten indeholder også ca. 1. 5 milligram E-vitamin, et andet anitoxidant vitamin, som understøtter immunfunktion, kommunikation mellem cellerne og hjælper med at holde formen på dine blodkar jævnt. Antioxidantegenskaber af disse vitaminer hjælper også med at reducere akkumulering af frie radikaler i din krop, naturligt forekommende kemikalier, som kan øge risikoen for kroniske problemer som hjertesygdomme og kræft.
Forskning
Udgivet i 2009 udforskede en anmeldelse af Vaqar Mustafa Adhami og kollegaer ved University of Wisconsin-Madison granatæbleforholdet i forebyggelsen af flere kræftformer.Frøolie, saft, fermenteret juice og frugtekstrakt var blandt de dele af de granatæble, der blev testet. Ifølge laboratorie- og kliniske beviser er granatæbler fordelagtige til forebyggelse af udvikling af bryst-, prostata-, lunge-, tarm- og hudkræft.
