Hvor mange kalorier er der i røget skinke?
Indholdsfortegnelse:
De to mest almindelige stilarter af røget skinke, byskink og landskink har samme kalorieindhold. Byskinkene er gennemblødt i saltlage og kogt ved hjælp af en let røgteknik. Landskinker er tørret og derefter røget for at tilføje smag, ifølge Cooks tesaurus.
Dagens video
Kalorier pr. Ounce
Røget skinke indeholder 46 kalorier pr. Ounce med 22 kalorier, der kommer fra protein og 24 kommer fra fedt, rapporterer U.S.A. Department of Agriculture.
Kalorier pr. Servering
En 4-oz. servering af røget skinke, omtrent størrelsen af et kort kort, indeholder 186 kalorier, med 88 der kommer fra protein og 96 kommer fra fedt. Med sin lave mængde mættet fedt - 3 g i en 4-oz. portion - denne størrelse servering kan passe ind i en sund kost. Eksperter hos MayoClinic. com anbefaler at begrænse mættet fedtforbrug til 15 g pr. dag.
Kalorier pr. Pund
A 1-lb. del af røget skinke indeholder 744 kalorier, med 88 g protein og 42 g fedt. En 1-lb. skinke giver omkring tre til fire entree portioner.
