Bivirkninger af sukkerreduktion i kosten
Indholdsfortegnelse:
Næringsstoffer i den mad du spiser tjener som brændstof til din krop. Sukker absorberet i blodet fungerer som en kilde til brændstof til væv i din krop, herunder din hjerne, mens andre næringsstoffer som proteiner genbruges for at hjælpe til at danne de humane proteiner, der findes i hver af dine celler. En dårlig kost rig på raffineret sukker og forarbejdede kulhydrater kan påvirke dit helbred negativt, med langsigtet forbrug af sukker forbundet med sygdom som type 2 diabetes. At reducere dit sukkerforbrug kan have en række bivirkninger på din krop og sundhed.
Dagens video
Mere konsekvent blodsukker
En positiv effekt af at reducere sukkerindtag i din kost er mere konsekvent blodsukkerniveau. Når du spiser et måltid, nedbrydes kulhydratindholdet i maden, og sukker frigives i blodbanen. Efter at have spist et måltid højt i forarbejdede sukkerarter, vil dine blodsukkerstifter føre til en "sukkerhøj", og derefter gå ned, så du føler dig drænet og sulten. I modsætning hertil nedbrydes et måltid, der er lavt af sukker eller forarbejdede kulhydrater, langt langsommere, hvilket forhindrer blodsukkerns spidser. Franklin Institute anbefaler at spise måltider med lavt sukkerindhold og forbruge kulhydrater sammen med kilder til protein og fibre for at holde din sukkerindhold konsistent.
Mindsket risiko for insulinresistens
En anden bivirkning ved at reducere sukker i din kost er en nedsat risiko for at udvikle insulinresistens. Din bugspytkirtlen, et lille organ i nærheden af din lever, frigiver en række hormoner i blodbanen, hvoraf nogle styrer blodsukker. Normalt fører frigivelsen af insulin til blodbanen til et fald i blodsukkeret, hvilket tillader blodsukkerniveauet at forblive inden for et sundt område. Hvis du bruger store mængder af forarbejdede sukkerarter og kulhydrater over tid, kan det føre til insulinresistens, en tilstand, der udvikler sig, når insulin i blodbanen ikke længere kan kontrollere dit blodsukker. National Diabetes Information Clearinghouse indikerer, at efter en diæt lavt koncentreret sukker kombineret med motion kan det forhindre eller behandle insulinresistens.
Træthed
Ved at skære forarbejdet sukker ud af din kost har gavnlige bivirkninger, efter en diæt, der er for lav i kulhydrater og sukkerarter, kan påvirke dine energiniveauer. Mange lav-carb diæter, såsom Atkins diæt, tillader meget begrænset forbrug af sunde sukkerarter, ligesom de naturlige sukkerarter, der findes i frugter. Som et resultat, efter en lav kulhydrat kost med lidt eller intet sukkerindtag kan føre til lavt blodsukker eller hypoglykæmi. Dette lave blodsukker kan føre til en række symptomer, herunder træthed, hovedpine og vanskeligheder med at fokusere, rapporterer University of Maryland Medical Center. Du kan hjælpe med at forhindre udviklingen af hypoglykæmi ved at følge en diæt indeholdende fuldkorn, frugt og grøntsager som en kilde til sunde kulhydrater og sukkerarter.
