Hvilke korn er fremstillet af havre?
Indholdsfortegnelse:
Havre er en lav- kalorieindhold, højfiberkorn, der giver sunde antioxidantvirkninger, beskyttelse mod hjerte og diabetiske lidelser og endda --- potentielt - beskyttelse mod kræft. Havre er nemme at lave mad på egen hånd og kan føjes til mange bagværk, men de er også lette at finde i færdige morgenmadsprodukter, fra almindeligt havre Os til mere usædvanlige muligheder.
Video af dagen
Valsede havre
Mere almindeligt kendt som hovedbestanddelen af instant havregrynspakker, rullede havre er de rene, rene havregryn, der skylles efter ristning. Ud over instantpakker er rullede havre tilgængelige i kar med hurtigkogning, langsom kogning og irske eller stålskårne sorter. Nemme korn opskrifter til disse typer havre er tilgængelige for langsom komfur, komfur og endda mikrobølgeovn brug. Valsede havregryn kan være en sikker mulighed for folk, der undgår gluten, fordi havre er et korn, der ikke indeholder dette hvedeprotein, selv om krydskontaminering er mulig, når de dyrkes sammen.
Quaker Havre
General Mills Cheerios og lignende O-formede korn fra uafhængige købmænd som Trader Joe's er let identificerbare som korn fremstillet af havre. Omvendt fremstiller Quaker Oats-selskabet utallige kornprodukter, for hvilke havre som det primære korn er mindre indlysende. Quaker Livskorn, selv om det er formet mere som makuleret hvede eller Chex-korn, er lavet af havre, og Quaker formulerer også en pandekage-blanding, for hvilken det primære korn er havre. Disse uventede kilder til havre i kornprodukter komplimenterer de typiske havregryn som Quaker Havregryn Kvadrater.
