Skal jeg juice hvis jeg er på en low-carb diæt?

Juicing er fremmet som en hurtig måde at få alle næringsstoffer fra frugt og grøntsager, når du ikke har tid nok til at kaste ned på store mængder af produkter. Afhængigt af dine carb restriktioner, diætmål og juice opskrifter, saftning kunne være kompatibel med en lav-carb diæt. Meget lavt carb diæt giver ikke meget plads til juice, men du kan bruge lidt af din carb-tildeling på vegetabilsk juice, hvis du har en moderat lav carb-plan. Juice, der hovedsagelig er fremstillet med frugt, bør undgås, når du ser på dit carb-indtag. det efterlader dig med et lige skud af kulhydrater og ingen fiber for at bremse fordøjelsen og absorptionen af ​​sukkerarterne.

Dagens Video

Dieterbegrænsninger med lavt karbid

Lav carb diæt varierer i deres begrænsning af kulhydrater. En moderat lav carb diæt opfordrer til at begrænse carbs til 100 til 150 gram pr. Dag. For at sætte dette i perspektiv kan din daglige diæt bestå af æg, kød, fisk og fjerkræ med en kop brun ris, en kop blåbær og en lille bagt kartoffel samt sporcarbs fundet i nonstarchy grøntsager, lidt ost og saucer. Du kan have et glas frisk grøntsagssaft eller en blanding af frugt og grøntsager på en sådan plan.

En ekstremt lav carb diæt begrænser dig til 50 gram eller færre kulhydrater per dag. Du er begrænset til hovedsagelig animalske proteiner, sunde fedtstoffer og vandige, fibrøse grøntsager. Enhver saft, uanset hvor frisk og nærende, vil sandsynligvis få dig til at overskride dine carb-restriktioner for dagen.

Hvad er sagen med juicing?

Frugt er godt for dig og lavere i kulhydrater end stivelsesholdige bagværk, men det indeholder stadig et ret antal kulhydrater pr. Portion. Carbs i frugt kommer fra dens sukker og fiber indhold. Fiber er ikke fordøjeligt, så du trækker det fra en fødevares samlede kulhydrattal, når du beregner gram på en lav-carb-diæt. Det giver dig netto kulhydrater, de fordøjelige carbs, der påvirker dit blodsukker og det betyder noget på en lav carb plan.

Når du safter, trækker du dog fiberen ud og forlader kun sukker og vand fra produktet. Grøntsagssaft er mindre bekymret, fordi de indeholder betydeligt mindre sukker end frugt, men frugt - såvel som sukkerroer og sukkerroer - kan være for sukker-tung til at medtage i en lav-carb diæt.

Carbindhold i Juice

Et 4 ounce glas frisk appelsinjuice indeholder 12 gram netcarbs. Andre frugtsaft er sammenligneligt høje i netcarbs. Du får 14 gram nettocarbs i 4 ounce æblesaft og 16 gram i 4 ounces ananasjuice.

Blandet frugt og grøntsagssaft indeholder normalt ca. 15 gram netto kulhydrater pr. 4 ounces. Hvis du holder fast i en all-grøntsagssaft, får du en lavere carb-tælling.En saft lavet med romaine, persille, ginger rod, selleri og frisk basilikum tilbyder kun 5 gram netto kulhydrater pr. 4 ounces, for eksempel. Tilsæt en gulerod, lille Granny Smith æble og sukkerroer til blandingen, og du fordobler netto carb count.

Overvej hvordan du bruger dine carbs

Hvordan du bruger din carbs gør en forskel på en lav carb diæt. I betragtning af saftene går hurtigt ned og gør lidt for at ødelægge din sult, kan du være bedre at bruge dine netto carb gram på hele fødevarer. Med hele produktionen får du for eksempel hele fiberen, og chewing processen er normalt mere tilfredsstillende. Et medium, hel æble indeholder ca. 10 gram nettocarbs sammenlignet med de 28 gram nettocarbs i 1 kop juice. Du får også langt flere vitaminer, såsom A og C, i hele frugten.

Selvom du har en moderat lav carb-plan, kan fødevarer som fuldkorn og stivelsesholdige grøntsager tilbyde flere næringsstoffer end et koncentreret glas juice med samme mængde kulhydrater. Juicing for ofte kan være et problem for mennesker med visse sundhedsmæssige forhold, herunder nyresygdom eller diabetes.