Hjem Liv Ernæringsmæssige Fakta for Bee Pollen

Ernæringsmæssige Fakta for Bee Pollen

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Bee pollen er lige hvad det lyder som - pollen indsamlet af bier. Som honning bruger bier det som en kilde til ernæring. Det er" meget højt i protein og kulhydrater, og det indeholder spormængder af mineraler og vitaminer, "ifølge NYU's Langone Medical Center. Det er blevet brugt i tusindvis af år i kinesisk traditionel medicin, hvor det blandt andet er antaget at forbedre energien. Beviset på webstedet Science-Based Medicine er der ingen videnskabelig støtte til "superfood" -kravene til bi pollen - og farerne opvejer faktisk alle mulige ernæringsmæssige fordele.

> Dagens video

Sammensætning

Medmindre informationen kommer fra nogen, der forsøger at sælge dig bi pollen - og det er ikke altid den mest pålidelige kilde - det er svært at finde pålidelige næringsmæssige oplysninger om sammensætningen af ​​bi pollen En undersøgelse, offentliggjort i 2005 i "Journal of Food Co mposition og analyse "viste at bi pollenprøver indeholdt ca. 20 procent proteiner og 6 procent fedtstoffer. Forskerne fandt ingen vitamin C eller beta-caroten, men fandt "tilstedeværelsen" af nogle carotenoider.

Betydning

Når du overvejer de små mængder, som en person ville forbruge, er der ikke meget næring i bi pollen overhovedet. Som videnskabsmedicinsk hjemmeside noterer sig: "Påstandene om bi pollentilskud er typisk overhypede og bevisfrie … Hvad du aldrig finder på sådanne hjemmesider, er referencer til offentliggjorte peer-reviewed undersøgelser, der underbygger de specifikke krav, der stilles. "

Sikkerhed

Både NYUs Langone Medical Center og Science-Based Medicine-hjemmesiden rejser vigtige sikkerhedshensyn med hensyn til anvendelse af bi pollen. Begge peger på tilfælde af alvorlige og livstruende allergiske reaktioner på bi pollen, selv efter at have taget små doser. Videnskabsbaseret medicinwebsted peger også på dokumenterede tilfælde af leverskade og nyresvigt hos mennesker, der har forbruget bi pollen.