Liste over gode kulhydrater at spise
Indholdsfortegnelse:
Med al information om lavt kulhydrat kost kan det være svært at bestemme hvilke kulhydrater og hvor meget af dem der er sunde at spise. Ifølge Institut for Medicin bør 45 procent til 65 procent af dit samlede kalorieindtag komme fra kulhydrater. Det er 225 til 325 gram kulhydrat pr. Dag for en 2, 000-kalori diæt. Din krop bruger disse kulhydrater som en energikilde for at understøtte hjerne- og kropsfunktioner og motionere muskler. De kommer fra en række forskellige fødevarer, herunder fuldkorn, frugt og mejeriprodukter. Generelt er kulhydrater, der kommer fra hele fødevarer i stedet for forarbejdede fødevarer, den sundeste for din krop.
Dagens Video
Hele Korn
Hele korn fødevarer er en af de sundeste kilder til kulhydrater. Fordi de ikke er raffinerede, indeholder hele korn mere fiber, vitaminer og mineraler end højtforarbejdede fødevarer. Kostfibre i korn hjælper med at regulere fordøjelsen, øge fylden efter at have spist, sænke dit kolesterol og forhindre højt blodsukker. Brun ris, quinoa, havre og brød og pasta fremstillet af fuld hvede er sunde fuldkornsprodukter. Begræns dit indtag af hvidt brød, almindelig pasta, hvid ris eller forarbejdede fødevarer fremstillet af raffineret mel.
Læg op på legumes
Bønner er en anden sund kulhydratkilde. De giver dig komplekse stivelser, 10 til 15 gram kostfibre og ca. 14 gram protein pr. Portion. Ifølge Institut for Medicin har mænd brug for 31 til 38 gram fiber om dagen, og kvinder har brug for 21-25 gram om dagen. Spise bønner hjælper dig med at opfylde disse daglige behov. Overvej at øge dit legumeindtag ved at lave supper, chili, burritos eller karriretter med dem. Du kan også øverste salater med bønner eller spise hummus med grøntsagerstænger for at få sunde kulhydrater.
Vegetabilske sorter
Inkluderer grøntsager i din daglige kost øger også dit indtag af kulhydrater. Grøntsager indeholder mange vitaminer, mineraler og phytonutrients for at hjælpe med at øge dit helbred og forebygge sygdom. Visse grøntsager, betragtes stivelsesholdige grøntsager, indeholder mere kulhydrater end andre nonstarchy grøntsager. Eksempler på stivelsesholdige grøntsager omfatter majs, ærter, kartofler og squash. Nonstarchy grøntsager indeholder stadig sunde kulhydrater, bare ikke så mange. Eksempler på disse er asparges, broccoli, brusselspirer, kål, gulerødder, blomkål, selleri, agurker, svampe, løg, peberfrugter, grønne og tomater.
Friske Frugter
Frugter er en anden kategori af sunde hele fødevarer, der giver dig kulhydrater. Selv om frugt giver mere sukker end de andre kategorier af gode kulhydrater, er det et naturligt sukker. De indeholder også en række vitaminer, mineraler, fibre og phytonutrienter, der hjælper med at gøre frugter godt for dig. Overvej at tilføje et helt stykke frugt eller skiveskåret frugt, som æbler, pærer, appelsiner, meloner, ferskner, nektariner og bananer som snack mellem måltiderne. En blandet frugtsalat gør også en sund dessert eller snack, der hjælper med at øge dit gode kulhydratindtag.
