Er Kale godt til vægttab?

Kale, eller Brassica oleracea L. (Acephala group), er en grøn grøntsag, som ligner kål og broccoli. Du kan spise kale rå eller kogte, og det er en kilde til mange vigtige næringsstoffer. Grøntsagerne kan være godt for vægttab, hvis du inkludere det som en del af en kalorie-kontrolleret kost, der primært består af moderate portioner næringsdigtige fødevarer.

Video af dagen

Kalorie Control

For at tabe sig, skal du forbruge færre kalorier end du bruger. Spise mad med lavt kalorieindhold kan hjælpe dig med at tabe sig, fordi de hjælper dig med at føle dig fyldt, før du har spist for mange kalorier. De fleste grøntsager er gode til vægttab, fordi de har lavt kalorieindhold, og 1 kop råkål indeholder kun 33 kalorier. Til en lav-kalorie frokost, lav grøntsagssuppe med lavnatrium kylling bouillon, tomatpuré, løg, gulerødder, selleri, kyllingebryst og kale.

En sund substitution

Kale kan hjælpe dig med at tabe sig, hvis du spiser det og retter med kale i stedet for kaloriindstillinger. I stedet for kartoffelchips eller en anden stegt, crunchy snack, prøv kale chips bagt med hvidløg og sort peber. Til lavt kalorieindhold skal du spise kale kogt med svampe, hvidløg, rødvineddike, ternet løg og skiveskårte svampe i stedet for højere kalorieindstillinger, som smørede grøntsager eller kartoffelmos og sovs. Tilsæt kale til supper, gryder og spaghetti sauce for at gøre dem mere tilfredsstillende, men ikke meget højere i kalorier, så du spiser mindre portioner af højere kalorieindhold.

Hunger Suppression

Hver kop råkal indeholder 2. 4 gram kostfibre, eller 10 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalori diæt. Kostfiber er et næringsstof, der hjælper med at reducere sult og hjælpemidler i vægtkontrol. Protein er et andet fyldstof næringsstof ifølge Harvard University, og en kop kale indeholder kun 3 gram eller 6 procent af den daglige værdi. Nogle højfibre, højproteinretter med kale er stuvet kylling med kale, tomater og italiensk krydderurter samt en salat med kogte grøntsager, nyrer og garbanzo bønner, spidskommen og hvidløg.

Ernæringsfulde fødevarer og vægttab

Valg af næringsdigtige fødevarer, som f.eks. Kale, er særlig vigtigt, når du er på vægttab og begrænser dit madindtag. Hver kop råkål giver 80 mg C-vitamin, eller 133 procent af den daglige værdi; 6, 693 internationale enheder af A-vitamin, eller 133 procent af den daglige værdi; og 472 mikrogram vitamin K eller 590 procent af den daglige værdi. Det er også en kilde til calcium, der understøtter stærke knogler; kalium, som kan hjælpe med at sænke blodtrykket og jern, som er en bestanddel af sunde røde blodlegemer.