Hvor mange kalorier har et øre af korn?

Corns naturlige sødme gør majs smag som det er højt i kalorier, men du kan nemt passe et øre af majs i din daglige kost. For maksimal sødme, køb den friskeste majs muligt. De naturlige sukkerarter begynder at blive til stivelse, så snart kornet er plukket, hvilket påvirker smagen, men ikke kalorierne. Undgå majs, der har sort silke eller kerner, der ser indrykket ud. Det er sikkert tegn på et øre, der er begyndt at tørre ud.

Dagens video

Hver kerne tæller

At spise et øre af majs er som regel et helt eller ikke-forsøg: De fleste med en fuld majskorn på deres tallerken spiser Hele ting, hvilket betyder, at det er svært at kontrollere din server størrelse. Hvis du følger en streng diæt, tæller hver kalorieindhold. Vejen til at styre delen er at vælge et lille øre af majs. Da et lille øre af majs kun har 85 kalorier, vil det ikke ødelægge din kost at spise en hel cob. Et lille øre af kogt, gul majs er ca. 5,5 til 6,5 inches lang. Et mellemstore øre af gul majs går op til 99 kalorier, mens et stort øre har 113 kalorier.

Stivelse er ikke så syndig

Sød majs tilhører den stivelsesholdige grøntsagsgruppe. "Dietary Guidelines for Americans 2010" anbefaler at forbruge 5 kopper stivelsesholdige grøntsager ugentligt, baseret på en 2.000 kalorieindhold hver dag. Chancerne er, at du ikke får alle dine stivelsesholdige grøntsager fra majs, men bare så du ved, at 6 eller 7 øre majs svarer til den ugentlige anbefaling. Et lille øre af majs har ca. 18 gram kulhydrater, som for det meste er komplekse stivelser og giver ca. 75 af de 85 kalorier. Fiber bidrager ikke til kalorieantalet, men du kan regne med at få 2 gram fiber fra et lille øre af majs.

Pas på smør

Kalorieindfaldet af et ellers sundt øre af majs tilsættes smør. Et smørlag, der er ca. 1 tsk, indeholder 36 kalorier og tilføjer 4 gram fedt. Endnu værre, det meste af fedtet kommer i form af mættet fedt, som hæver kolesterol. Hvis du går med reduceret fedt smør, vil du kun tilføje 25 kalorier og 3 gram fedt. For at tabe flere kalorier, skal du vælge fedtfri smør, smør smagsprøjte eller eksperimentere med andre ikke-smør valgmuligheder.I stedet for smør, prøv at krydre dit majs med din favorit vinaigrette, pesto eller en blanding af avocado og limejuice.