Hvor mange kalorier findes i peberbiff og løg kinesisk mad?
Indholdsfortegnelse:
Peberbøf med løg er en af de mest sunde muligheder på en kinesisk madmenu, hvad enten det er hjemmelavet eller take-out. Bland det med brun ris til et velsmagende, nærende måltid.
Dagens video
Ingredienser
Hovedbestanddelen i kinesisk peberbiff er mørbradsstik. Denne magre udskæring af kød er skåret i tynde strimler og derefter kogt i en wok eller en stor stegepande med olie, salt og peber. Løg, grønne paprika og hvidløg koges derefter, indtil de er ømme og tilsluttes oksekød i en smagfuld sauce lavet af oksekød bouillon, sojasovs, riseddike, stuvede tomater og kinesisk fem krydderpulver. Dette måltid serveres typisk over ris.
Kalorier
Den hjemmelavede peberbagrecept fra Family Circle Magazine indeholder de angivne ingredienser og giver 351 kalorier pr. Portion samt 8 g fedt, 42 g kulhydrat, 28 g protein og 5 g fiber. Restaurant-stil peberbøf ligner i ernæringsmæssig makeup til home-sorten. Pepper Steak Lunch Bowl på PF Chang's serveres med brun ris, giver 395 kalorier, 13 g fedt, 47 g carbs, 22 g protein og 3 g fiber.
Overvejelser
Når du spiser på en restaurant, skal du være opmærksom på delstørrelser. Peber Steak Lunch Bowl giver to portioner pr. Skål. Restaurant måltider kan også være højt i natrium. PF Changs frokostskål har 1, 225 mg natrium. Familiecirkelopskriften fremmer lavnatriumvalg og har 685 mg.
