Hvor mange kalorier er der i blåbær?

Fra 1995 til 2011 steg forbruget af blåbær i USA fra 283 millioner pund til 853 millioner pund pr. År. Blåbær er et kraftværk af ernæringsmæssige fordele. Forbrugende blåbær kan hjælpe med at bremse aldringsprocessen, fremme et sundt immunsystem, forhindre knogletab, hjælp til at lære præstationer og hjælpe med at beskytte mod kræft. Mens blåbær er små i størrelse, tilbyder de talrige gavnlige næringsstoffer til et lille antal kalorier.

Dagens video

Kalorier i en kop

I en en-kops servering af råblåbær vil du forbruge 84 kalorier. Baseret på den procentuelle daglige værdi, der findes på ernæringsetiketten, leverer kalorierne i blåbær 4 procent af dine daglige kaloribehov baseret på en 2 000-kalori diæt. Dine daglige værdier kan være højere eller lavere, afhængigt af dine personlige kaloribehov.

I alt fedt, protein og kulhydrater

Blåbær har mindre end et halvt gram fedt og kun et gram protein pr. 1-kops servering. Størstedelen af ​​kalorier i en kop blåbær kommer fra dens kulhydratindhold. En kop blåbær indeholder 21 gram kulhydrater, herunder 3,6 gram kostfibre. Kostfiber er afgørende for fordøjelsesskader og hjælper med at sænke kolesterolniveauet. Den gennemsnitlige amerikanske bruger kun 10 til 15 gram kostfibre om dagen. National Institutes for Health anbefaler voksne at forbruge 20 til 35 gram kostfibre om dagen.

Vitaminer fundet i Blåbær

Blåbær er en god kilde til vitamin C. Vitamin C hjælper med at opretholde et sundt immunsystem og kan medvirke til at reducere varigheden af ​​en forkølelse. En kop blåbær giver 14 milligram C-vitamin, der leverer næsten 25 procent af dine daglige behov. C-vitamin hjælper også med at opretholde sunde kapillærer og tandkød samt hjælper med dannelsen af ​​kollagen. Blåbær indeholder også vitamin K, flere B-vitaminer, vitamin A og vitamin E.

Mineraler fundet i Blåbær

Mangan er vigtig for en sund knogleudvikling og for at omdanne proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til energi, som din krop skal bruge. Blåbær er en fremragende kilde til mangan, hvilket giver 14 procent af dine daglige behov. Blåbær indeholder også calcium, jern, magnesium og zink.

Fytokemikalier fundet i Blåbær

Phytochemicals, også kaldet phytonutrients, er ikke-næringsrige plantekemikalier, der kan beskytte mod sygdom. Fytokemikalier er uvæsentlige næringsstoffer og er ikke påkrævet i kosten. Mens menneskekroppen kan leve uden fytokemikalier, har de vist sig at beskytte dig mod sygdomme. Polyphenol, et phytochemical fundet i blåbær, har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, som kan beskytte dig mod kroniske sygdomme som kræft, hjerte-kar-sygdomme og aldersrelaterede kognitive nedbrydningssygdomme.