Indeholder cacao butter koffein?

De fleste mennesker oplever ikke negative virkninger af koffein i små doser, men nogle er mere følsomme end andre. Hvis du har en sund tilstand som højt blodtryk eller hjertesygdom, kan din læge anbefale at du undgår koffein. Hvis du er yderst følsom overfor koffein, kan du være bekymret for at spise hvid chokolade eller bruge lotioner eller cremer, der indeholder kakaosmør.

Dagens video

Effekter af koffein

Koffein er det mest populære psykoaktive stof i verden. Folk over hele verden bruger koffein som en del af deres daglige rutine. Det øger opmærksomheden og hjælper med at reducere døsighed. Koffein er også en muskelafslappende medicin, der anvendes medicinalt til at behandle migrænehovedpine og astma. Det er også et mildt vanddrivende middel og kan forårsage søvnløshed, hovedpine, mavesmerter og svimmelhed, når de bruges i overskud.

Safe Caffeine Levels

Ifølge retningslinjer udgivet af South Dakota Department of Health er 300 mg koffein om dagen et moderat beløb for de fleste voksne. Nogle mennesker er mere følsomme overfor koffein end andre. Hvis du er vant til at tage store mængder koffein, kan din krop have opbygget en tolerance over for lægemidlet, og du vil bemærke, at du har brug for mere koffein for at opleve de samme stimulerende virkninger.

Hvad er kakaosmør?

Kakaosmør er den fede del af kakao nib. Kakao nib indeholder omkring 54 procent fedt. Under forarbejdning reduceres kakao nibs til en pasta kaldet chokoladevæske, som kan presses for at fjerne noget eller hele kakaosmør, eller det kan blandes med sødemidler og mælkefaststoffer for at skabe chokolade. Kakaopulver er chokolade, der har haft op til 75 procent af kakaosmørret fjernet.

Anvendelse til kakaosmør

Kakaosmør blandes ofte med sødestoffer og mælkefaststoffer for at skabe hvid chokolade. Navnet er en misdannelse, fordi det faktisk ikke indeholder kakao nib. Kakaosmør er også en almindelig ingrediens i hud cremer og nogle hårplejeprodukter også.

Ingen koffein i kakaosmør

Den naturligt forekommende koffein i cacaoplanten er koncentreret i bønternes nib. Når kakaosmør presses ud af chokoladevæsken, tilbageholdes kakaofaststoffer og koffein. Kakaosmør er den rene fedt af cacao bønnen. Det indeholder ikke koffein. Fordi hvid chokolade ikke indeholder kakaofaststoffer, indeholder den heller ikke koffein.