Klassificering af Food Groups
Indholdsfortegnelse:
Hvis du vil spise en sund kost, skal du forstå de fem fødevaregrupper. De fem fødevaregrupper er grøntsager, frugter, korn, mælkeprodukter og protein. En sund, afbalanceret kost vil omfatte mad fra hver gruppe.
Video af dagen
Frugt og grønt
-> Sortiment af frugt og grønt Fotokredit: Purestock / Purestock / Getty ImagesDen vegetabilske fødevaregruppe omfatter mørkegrønne grøntsager, stivelsesholdige grøntsager, røde og appelsinfrugter, bønner og ærter. Broccoli, majs, gulerødder, sorte bønner og artiskokker er alle medlemmer af grøntsagsgruppen. Frisk frugt og 100 procent frugtjuice er medlemmer af frugtfødegruppen, der omfatter bær, meloner og frugtcocktail. Udenrigsministeriet siger, at halvdelen af hvert måltid skal laves af frugt og grønt.
Mejeriprodukter
-> Dairy food display Fotokredit: Daniel Hurst / iStock / Getty ImagesMælk og nogle fødevarer fremstillet af mælk udgør malkekødgruppen. Ost, sojamelk, mælk og yoghurt er medlemmer af denne gruppe. Nogle fødevarer, der er lavet af mælk, er ikke i mejeriprocessen, som fløde, flødeost og smør. USDA anbefaler at vælge fedtfattige eller ikke-fede mejeriprodukter.
Korn og protein
-> Bøf med ris og urter Foto Credit: alivemindphotography / iStock / Getty ImagesKorn er klassificeret som mad fremstillet af hvede, ris, havre, majsmel, byg eller andre kornkorn. USDA anbefaler at spise mindst halvdelen af dit kornindtag fra hele korn, som i fuld hvedebrød. Protein fødevarer omfatter alt fremstillet af kød fjerkræ, skaldyr, bønner og ærter, æg, forarbejdede soja produkter, nødder og frø. USDA anbefaler at vælge de smukkere nedskæringer af oksekød og fjerkræ, når de spiser disse proteinkilder.