Kalorierne i en venisonbiff

Kalorierne i en venison bøf vil variere med den type skåret samt hvordan du laver det. De to mest almindelige typer af venison steaks er læn og top runde nedskæringer.

Dagens Video

Kalorier

Ifølge U.S.A. Department of Agriculture vejer en typisk broiled vildsvinstensvin 54 g, omkring 2 oz., og har 81 kalorier. En broiled svinekødsrunde har 155 kalorier i en 102 g bøf.

Kalorier fra fedt

MedlinePlus bemærker, at hver g fedt har 9 kalorier. En venison loin steak har lidt mere end 1 g fedt har ikke helt 12 kalorier fra fedt. En venison top runde bøf har næsten 2 g fedt til næsten 18 kalorier fra fedt.

Kalorier fra protein

En enkelt g protein har fire kalorier. En venison loin steak har mere end 16 g protein, hvilket giver det mere end 65 kalorier fra protein. En venison top round steak har mere end 32 g protein til 128 kalorier fra protein.