De bedste frugter og grønsager til IBS
Indholdsfortegnelse:
Irritabel tarmsyndrom er en kronisk lidelse i fordøjelseskanalen. Almindelige symptomer er kramper eller mavesmerter, der forbedrer sig efter en afføring. IBS-patienter lider ofte af forstoppelse eller diarré, nogle gange skiftevis mellem dem. Stress eller nogle fødevarer kan forværre symptomer, men en artikel i "American Family Physician" angiver, at årsager og symptomer er forskellige fra person til person. Fiberrige frugter og grøntsager kan hjælpe med at lindre symptomerne, især for patienter, der lider af forstoppelse. Rådfør dig med en læge for at bestemme det regime, der er bedst for dig.
Dagens Video
Citrusfrugter
IBS-patienter nyder godt af begge opløselige fibre, som hjælper med at holde afføringen blød og forhindrer smertefulde tarmbevægelser og uopløselige fibre, der transporterer mad sammen og tilføjer volumen til afføring. Citrusfrugter er gode kilder til begge typer kostfiber og gode valg til IBS patienter. Appelsiner og grapefrugter kan være meget nyttige, fordi de indeholder både opløselige og uopløselige fibre. Mandariner er især gode valg for patienter med forstoppelse, da deres fiber er næsten alle opløselige, hjælpsomme holde afføringen blød.
Legumes og kartofler
De fleste friske grøntsager er rige kilder til fiber. Bælgplanter er dog især høje i både opløselig og uopløselig fiber, hvilket gør dem til gavn for IBS-patienter, der oplever forstoppelse og vanskeligheder med at fjerne afføring. Grønne ærter, nyrebønner, linser og limabønner er gode eksempler på fiberrige bælgfrugter. Kartofler er også gode valg, med omkring to tredjedele af deres fiber i opløselig form.
Havreklid og Brun Ris
Helkornsprodukter kan hjælpe med at lindre nogle IBS-symptomer, fordi deres indhold af uopløselig fiber hjælper med at holde fordøjelsessystemet regelmæssigt. For IBS-patienter, der lider af smertefulde tarmbevægelser, kan de høje niveauer af opløselig fiber i havreklid og brun ris være særligt nyttige. Særligt brun ris kan være et godt valg, fordi hele dens fiber er i opløselig form. Havreklid giver også store mængder opløselig fiber og har den fordel, at den kan sprøjtes på mange andre sunde fødevarer, såsom korn eller yoghurt.
