Banan & yoghurt kost

Dr. Jonny Bowden identificerer bananer og yoghurt som nogle af de sundeste fødevarer, der skal inkluderes i din kost. Bananer og yoghurt tilbyder et bredt udvalg af næringsstoffer, der er afgørende for din krop. Bananer er en god kilde til kalium, folat, vitaminer C og B6. Yoghurt giver din kost med calcium, zink, fosfor og protein. Herunder bananer og yoghurt i din velafbalancerede kost giver mange ernæringsmæssige fordele.

Dagens Video

Banananvendelser

Ifølge University of California i Berkeley er den mest populære friske frugt i Amerika bananen af ​​flere årsager. Frugten er billig og i generøs forsyning hele året i supermarkeder. Bananer kan indtages på ethvert tidspunkt af modenhed. Bananer kan let fordøjes af enhver som babyer og ældre. Frugten har en skræl, der kommer let ud, hvilket gør den til en ideel og bekvem bærbar snack eller dessert. Flere typer er tilgængelige som plantains, cavendish, finger, gule og røde bananer. Skive bananer på toppen af ​​yoghurt, toast, pandekager, vafler og frugtsalater. Bland frosne bananer med skummetmælk eller saft til en smoothie. Mash bananer og tilføje dem til muffin eller brød opskrifter.

Fordele ved kalium

Bananer er en rig kilde til det vitale mineralkalium. Et mellemlangt banan tilbyder 422 mg kalium. Kalium spiller en vigtig rolle i kroppen ved at hjælpe med at opretholde celler, væske og elektrolytbalance og et stabilt hjerteslag. Lavt kalium er ofte forbundet med hypertension, muskelkramper og træthed. Ifølge Dr. Jonny Bowden reducerer regelmæssigt forbrug af bananer din risiko for at udvikle nyrekræft.

Yoghurthistorie

Yoghurt har længe været en hæfteklammer i visse dele af Asien, Mellemøsten og Østeuropa i århundreder. Lavfedt og fedtfri yoghurt er anerkendt som en nærende og sund mad. Det er en fremragende kilde til calcium, protein, riboflavin, fosfor og vitamin B12. Yoghurt er lavet ved gæring af mælkesukker i mælkesyre. Processen bevarer sunde bakterier, enzymer og andre levende mikroorganismer. Yoghurt er mere fordøjeligt end mælk til mennesker med laktoseintolerans, fordi det er gæret. Yoghurttyper, der er tilgængelige, omfatter lassi, kefir, bulgarsk og græsk yoghurt.

Fordele ved probiotika

Ifølge Læserens Digest Association leverer yoghurt gode bakterier kaldet probiotika, der understøtter og forbedrer dine immun- og fordøjelsessystemer. Yoghurt indeholder bakteriestammer kaldet bulgaricus, bifidobakterier og lactobacillus. Bulgaricus og bifidobakterier har antivirale, antibakterielle og anti-svampe egenskaber. Lactobacillusstrengen hjælper med at kontrollere inflammation, som er forbundet med visse kræftformer og hjertesygdomme.

Overvejelser for yoghurt

Yoghurt lavet af mælk indeholder højt indhold af mættede fedtstoffer. Forbrug fedtfattig eller fedtfri yoghurt for at begrænse mængden af ​​fedt i din kost. Den bedste ernæringsmæssige aftale er almindelig yoghurt med levende aktive kulturer. Meget sødede yoghurtbeholdere indeholder flere kalorier og kulhydrater. Sørg for at læse ingredienslisten på ernæringsmærker for protein og sukker. Vælg dem, der er højere i protein og med et lavere sukkerindhold.