En dag i livet: Hvordan Ultramarathon løbere virkelig spiser

Morgenmad

Moehl og Teshima begge starter deres dage med variationer på samme tema: en superfood græsk yoghurtparfait. Måltidet er højt i magert protein og carbs men lavt fedtindhold, hvilket gør det let at fordøje - det perfekte før træningsbrændstof. "Typisk spiser jeg 3/4 til 1 kop 0% Fage almindelig yoghurt toppet med chia frø, kirsebær og en dråbe mørk ahornsirup," siger Teshima. "At være canadisk, jeg er lidt af en ahornsirup fanatiker!" Moehl tops hendes underskrift græsk yoghurtkonserves med maca pulver ($ 11), granola, frisk eller tørret frugt og en servering af 7 Kilder Olie ($ 35), et essentielt fedtsyre supplement.

For disse ultramarathon løbere er koffein også helt sikkert på bordet. Der er en række kontroverser omkring koffeinens rolle i en atletes kost, men proffene siger, at det faktisk virker for at stimulere nervesystemet og øge præstationen. Teshima går aldrig om morgenen uden en "flot stærk kop" af overhældt kaffe, mens en kopp med te-te med mandelmælk er Moehls eliksir af valg.

Frokost

Til en ultra løber handler frokost om magert protein, carbs og sunde fedtstoffer. Teshima går typisk til den mexicanske madrute med en skål ris og sorte bønner toppet med kål, blandede veggies og guacamole, nogle gange ledsaget af majs tortilla.

Moehl har tendens til at snack hele dagen i stedet for at spise en stor frokost. I midten af ​​dagen vælger hun noget som at skåle med trailersmør ($ 9) - en helt naturlig nøddesmør og banan. (Forhåbentlig med "tykskåret håndlavet brød!" Tilføjer hun.)

Snacks

Lytte til din krop og spise, når du føler dig sulten, er ultra runnerens M.O., så hyppig snacking er afgørende. Moehls og Teshimas favoritter inkluderer sunde og tilfredsstillende muligheder som hummus med crackere eller chips, gulerødder, frugt, ost, popcorn, mørk chokoladebeklædte mandler og nødderbøtter.

Trail Food

Ultra runs tager lange strækninger af tid - nogle gange dage - for at fuldføre. Træning for dem er heller ikke jog i parken. Det gør "spor mad" en nødvendighed. Disse er hurtigfødevarer, som du kan tage med dig i lommerne eller løbeemballagen. Moehls go-tos inkluderer Clif Blok Energy Chews ($ 36 pr 18-pack), Clif Kids Z-barer ($ 12 for en 18-pakke) og datoer fyldt med trailersmør.

Aftensmad

Ligesom deres frokostmåltider har ultra løbere en tendens til at kombinere magert protein og carbs med en minimal mængde sunde fedtstoffer til aftensmad. "Min yndlingsmiddag er stegte grøntsager!" siger Teshima. "Jeg spiser stegte grøntsager flere gange om ugen, normalt rosmarin kartofler, hvidløg ristede champignon, stegt asparges og blancheret broccoli over brun ris eller quinoa." (Kører du endnu?) Hendes anden gå til middag er en vegansk Caesarsalat. "Jeg spiser en stor skål af dette et par gange om ugen," siger hun. "Forbandet er cashewbaseret, og jeg laver garlicky, crunchy kikærter" croutons "for ekstra struktur, protein og fiber.

Det er så godt!"

Moehls kødædende udgave består af ris og grøntsager med hendes valg af kød. "Eller jeg laver en massiv salat med tonsvis af frø, kød, ris eller quinoa," siger hun. "Eller bare hvad jeg længes efter!"

Anden Middag

Ja, hvis du er en 50-mile løber, tjener du et ekstra måltid. "Under top træning har jeg også været kendt for at have det, jeg kan kalde" anden middag " siger Teshima. "Det er normalt en slags veggie skål, suppe eller salat-noget nemt."

Ønsker du mere fascinerende kostinspiration? Gå ikke glip af denne historie om hvad der sker, når du ikke spiser andet end frugt i en uge.