The New Diet Regler: 10 små spiseforandringer, der gør en enorm forskel

Diætning er et vanskeligt emne. Der er så mange muligheder derude - tro mig, jeg har gjort forskningen. Hver ekspert har noget andet at sige, og hver diæt tendens tilsyneladende bliver mere og mere bizar. Tag Master Cleanse, for eksempel: Juice-hurtigprogrammet, hvor du ikke får lov til at spise, og i stedet kun konsumere en sammensætning lavet af citronsaft, ahornsirup og cayenne peber. Nyhedsredaktør Victoria Hoff diskuterer sin takeaway: "Master Cleanse er et shitshow (figurativt og bogstaveligt).

Men citronsaft og cayenne gør det til en vidunderlig drink for at få ting, der flyder først i AM-efterfulgt af ACTUAL FOOD. "Se hvad jeg mener? Fads er ikke bæredygtige. At spise som Kim Kardashian West er et testamente for din viljestyrke og disciplin, men ifølge redaktionel direktør Faith Xue er det usandsynligt i det lange løb. Buzzy Whole30 kost er "designet til at ændre dit liv på 30 dage", men ifølge eksperterne vurderede den, at den sidste døde i en årlig rangering på 38 forskellige kostvaner.

Det er på grund af disse muddlede farvande, inkonsekvent messaging og helt usunde og uholdbare programmer, som vi begyndte at kræve en ny diætbehandling - en, der både er let at følge og godt for vores kroppe. Efter at have eksperimenteret med fødevarebegrænsning, uordenede tanker og nedslidning af kost for hvad der føles som altid, Jeg er ikke længere villig til at tjene mit velbefindende i bytte for dette års ideelle krop. Med det giver jeg dig en helt ny måde at se på wellness. Jeg taler diætretningslinjer, ja, men mere et grundlag for at leve en sund, tilfredsstillende og ubegrænset eksistens.

Og ærligt er det langt mindre af en bummer. Fortsæt læsning for at finde ud af de 10 små ændringer, der kan gøre en enorm forskel i at føre en sundere diæt regime.

Tænk på din kost som en livsstil

"En kost er per definition den slags mad, som en person, et dyr eller et fællesskab normalt spiser", siger plantebaseret kok og sundhedskonsulent Lily Kunin. "Så teknisk er vi alle på en 'diæt' - men det bør ikke være en restriktiv. Tænk på de fødevarer, du har ønsker at spise det meste af tiden og indarbejde dem ind i dit daglige liv. Nøglen til et vellykket program gør det til en livsstil, og det gør det muligt at tillade fleksibilitet at være et must. I slutningen af ​​dagen er ikke krævende perfektion meget sundere."

Hold dig væk fra kunstige sødestoffer

"Spisning sæsonmæssigt," siger Kunin, "som også betyder lokalt (så meget som muligt), er alvorligt bedre for vores helbred. Når det ikke tager så lang tid at nå os, er fødevarer meget friskere, og det har en effekt på smag. Det er i højeste smag og er mere næringsdigt på den måde. " Denne "regel" sætter os også i harmoni med vores miljø. "Det kan måske lyde lidt derude," fortsætter Kunin, "men jeg tror, ​​at jorden ved præcis, hvilke næringsstoffer du har brug for afhængigt af sæsonen. Det er derfor, du ønsker kølige fødevarer som vandmelon, bær og crunchy salat om sommeren og opvarmning vinter squashes og rodgrøntsager om vinteren."

Vær åben og nysgerrig uden at være restriktiv

"Ja, når det kommer til en sund kost, gælder nogle generelle principper, som Michael Pollans mantra:" Spis mad, ikke for meget, for det meste planter ", forklarer Kunin. "Men jeg tror dybt i biologisk individualitet, hvilket betyder, at vi alle er helt forskellige, og hvad der virker for din ven, kan muligvis ikke virke for dig. Kun du kan bestemme, hvilke fødevarer får dig til at føle din bedst. Så tryk ind i din egen intuition snarere end at følge den seneste trend."

Spis mad, der smager rigtig rigtig godt

"Denne regel kan lyde slags dumt, men for mig," siger Kunin, "det er det vigtigste. Fødevarer er ment at være behagelige og nydes, og den eneste måde en sund livsstil vil holde på er, hvis du faktisk kan lide den mad du spiser. Se frem til slow-roasted lakseskåle, hvide bønne chili eller vinter magt skåle med drømmende grøn gudinde dressing. Nyd en hånd-whisked matcha med kokossmør eller farm-friske æg stegt i ghee eller din yndlings mørke chokolade. Den bedste del af dette? Andre vil gerne være omkring bordet for at nyde det med dig."

Holde en fest

"I stedet for at hænge op alene med din plade af selleri, inviter venner og familie over for at nyde rigtig god mad omkring dit bord. Lav en stor gryde chili eller sæt en taco bar op," forklarer Kunin. "Få venner med guacamole, så det er en holdindsats. Sip på en lille mezcal, hvis det er dine ting." Enhver livsstil du ender med at holde fast ved, bør jo være sjov og sjov."

Omfavne fedtstoffer (ikke sukker)

"Sunde fedtstoffer (som avocado, fede fisk, nødder og mørk chokolade) er en vigtig del af din kost. Raffineret sukker er ikke og bør være begrænset, "advarer Farah Fahad, MS, RD." Jeg taler ikke om frugt, rå honning eller ahornsirup, som er naturlige kilder. Men pas på forarbejdet sukker, da det normalt er en kombination af glucose og fructose."

"Fødevareproducenter tilføjer kemisk produceret sukker, typisk majssirup med højt fructoseindhold, til fødevarer og drikkevarer, herunder kiks, aromatiseret yoghurt, tomatsauce og salatdressing," rapporterer Cancer Treatment Center of America. "Fedfattige fødevarer er de værste lovovertrædere, da producenter bruger sukker til at tilføje smag."

Læn dig tilbage og slap af

"Vær venlig over for dig selv og find lidt tid at slappe af", anbefaler Kunin. "Dette vil hjælpe med at reducere cortisolniveauer, som ofte kan være skyldige for, hvorfor du føler dig træt, drænet eller hvorfor du holder på et par ekstra pund. Så i stedet for at ramme en anden Spin-klasse, vær venlig over for dig selv, nyd dig selv med ægte mad og indarbejde nogle meditations- og åndedrætsøvelser. Hvis meditation ikke er din ting, skal du prøve nogle meditative aktiviteter, som en genoprettende yogaklasse, en 30 minutters målløs gåtur eller lave noget, du elsker."

Tæl ikke kalorier

Kalorietælling er ikke længere guldstandarden. "Lyt til din krop! Hvis du bliver fuld, stop med at spise. Hvis du er sulten, spis noget sundt. Vi har naturligvis disse utrolige signaler, hvis vi bare lytter."

For mere følsomme diætråd, se hvordan jeg helt ændrede min krop om tre måneder uden at give op … noget.

Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort på et tidligere tidspunkt og er siden blevet opdateret.