Fundet: En kost til IBS, der er ernæringsforsker-godkendt

"Når det gælder kost, prøv små og hyppige måltider i stedet for store måltider, især et måltid, der er højt i fedt. Spis regelmæssigt, at din krop er vant til," forklarer Valdez. "Hvis du f.eks. Er vant til at vågne klokken 5 om morgenen for at spise morgenmad, skal du ikke springe over morgenmad eller begynde at spise kl. 8

Forbruge masser af fiber

"Fortsæt med at spise en fiber med højt fiberindhold," foreslår Valdez. "Hvis du ikke er vant til at have en fiber med højt fiberindhold, skal du starte langsomt og derefter komfortabelt øge din vej op til den anbefalede 25 gram protein til kvinder eller 38 gram fiber til mænd i alderen 18 til 50 år. mere enkelhed, for hver 1000 kalorier, har 14 gram fiber."

Valdez fortsætter: "Med større fiberindtag kommer større vandindtag. Hold hydreret for at holde afføringen i gang og for at forhindre forstoppelse. Du ved, du har nok, når din urin er en farvet gul versus æblejuice."

En eksempeldiæt for IBS

Valdez anbefaler stærkt at følge Lav FODMAP Diet, der er udviklet her i Australien, for at klare IBS:

Oligosaccharider (Fructans og Galactooligosaccharides, eller GOS)

fruktaner: løg, hvidløg, hvede, rug, inulin, artiskokker, rødbeder

GOS: kikærter, nyrebønner, linser, broccoli, spire, sojaprodukter

Disaccharider (lactose)

komælk, is, hytteost, ricottaost, budding

Monosaccharider (Fructose)

Mest fundet i frugter, hvis absorption er forøget med glucose. Bemærk: Ikke alle frugter er lavet lige. De, der indeholder lige store mængder glucose og fructose, kan lettere absorberes, i modsætning til højt fructose frugter, såsom æbler, pærer, kirsebær, mango, sukkerhalser og vandmelon. Andre produkter, såsom honning og agave nektar, bør undgås, samt høj fructose majssirup.

Polyoler (Sorbitol og Mannitol)

brombær, kirsebær, abrikoser, æbler, nektariner, pærer, ferskner, blommer, vandmelon, blomkål, sneen ærter, svampe

Valdez tilføjer, at for mælkeprodukter er lactosefri rigelig og kan indarbejdes i din kost. "Frugter, der kan indtages, er grapefrugt, honningmelon, kiwi, limer, citroner, cantaloupe, jordbær og appelsiner," forklarer Valdez. "Grøntsager, der kan spises, er bønnespirer, bok choy, gulerødder, brik, bambusskud, aubergine, ingefær, salat og oliven. Proteinmuligheder, der er tilgængelige, er oksekød, svinekød, kylling, fisk, æg, tofu, mandler og valnødder. Når det kommer til korn, spis havre, glutenfri pasta, quinoa, majs og ris."

Mad, der skal undgås

'Du vil måske undgå koffein og alkohol, da disse stoffer stimulerer tarmene, hvilket kan føre til diarré, "advarer Valdez." Kunstige sødestoffer, såsom sorbitol, mannitol og xylitol, kan også forårsage diarré. Endelig kan kulsyreholdige drikkevarer forårsage gasdannelse.

"Med alle disse begrænsninger kan det forårsage vitamin- eller mineralmangler, men det bør ikke være en bekymring, fordi der stadig er fødevarer, som du kan forbruge. Desuden er det bare fordi varerne er på" undgå listen "ikke betydelige små mængder vil påvirke dig overhovedet. En fødevarejournal for at finde frem til problematiske fødevarer anbefales.'

Ed. Bemærk: Før du ændrer din kost, skal du kontakte din læge.

Så du er helt kvadret væk, gennemgå rundvisningen af ​​alt, hvad du behøver at vide om IBS.