Maltodextrin Diet

Som en atlet kræver din krop mere kalorier end de fleste mennesker gør. De fleste af disse kalorier kommer fra kulhydratkilder, og du skal muligvis brændes op under træning, når du træner lange afstande. Selv om de fleste atleter lægger op på solide kulhydrater forud for motion, foretrækker de mest væske under anstrengelsen. Maltodextrin giver langvarig energi, som kan hjælpe med at øge præstationen og aktiviteten.

Video af dagen

Identifikation

Ifølge Dr. Jason Barker er maltodextrin et kunstigt produceret langkædede kulhydrat, der er skabt ved at anvende syrer til majsstivelse, der bryder op i mediumlængde molekylkæder. På grund af denne struktur er maltodextrin klassificeret som et komplekst kulhydrat i stedet for et simpelt kulhydrat som glucose. Det kan også mærkes som glucosepolymerer på nogle produkter.

Forøgelse af kalorier

Forbrug af tilstrækkelige kalorier til at opretholde maksimal ydeevne under træning giver en udfordring, når man drikker koncentrerede løsninger. Da en typisk sportsdrink indeholder ca. 100 til 125 kalorier og en sukkeropløsning på 6 procent, kan du øge dit kalorieindtag. En stigning på over 8 procent sukkeropløsning vil imidlertid føre til en langsommere grad af gastrisk tømning og kan forårsage kramper, diarré og andre gastrointestinale problemer. Derfor giver maltodextrin dig mulighed for at pakke flere kalorier inden for et bestemt volumen.

Maltodextrin Sportsdrinks

Maltodextrin er kommercielt tilgængelig i form af specialsportsdrinks og geler, der giver flere kalorier end typiske sportsdrikke. Eksempler er Extran og Carbo Gain, som indeholder mere end 400 kalorier pr. Flaske. Maltodextrin kommer også i et pulverformat, som generelt er billigere, så du kan lave din egen løsning og tilføje din egen smag, men kan have problemer med opløselighed. Det er dog forholdsvis smagløst i sit naturlige format, og prisen er mindre end $ 1 pr. Pund med en holdbarhed på to år i december 2010.

Fordele ved maltaltxtrin

Selvom kulhydratbelastning før en begivenhed tillader ekstra glykogen opbevaring, er der behov for tilskud hver anden til fire timer. Maltodextriner giver lavt kalorieindhold, højt kulhydratenergi med lav osmolaritet. Mens frugtsaft og flad sodavand indeholder et højt sukkerindhold, der kan forårsage gastrointestinal nød, har maltodextrin mindre sandsynlighed for at forårsage maveproblemer.

Ser ud over maltodextrin alene

Selvom maltodextrin giver et stort antal kalorier inden for en lav koncentration, hjælper en kombination af maltodextrin og fructose med at holde blodsukkerniveauet stabilt, hvilket giver en mere konsekvent energikilde under fysisk anstrengelse. Ifølge Smart Supplement, mens maltodextrin giver langvarig energi, giver fructose et tidligt brændstof, der gør det muligt for kroppen at udnytte energien til at øge præstationen.