Hvilken del af kroppen absorberer kalorier?
Indholdsfortegnelse:
Processen, hvormed kostkalorier absorberes, kaldes metabolisme. Metabolisme begynder med fordøjelsen. Fordøjelsen begynder i munden, hvor mad kombineres med spyt under tygning og kulhydrater begynder at bryde ned i simple sukkerarter.
Video af dagen
Fordøjelse
Processen fortsættes i maven, hvor fødevarer kombineres med mavesyre for yderligere at bryde den ned. Proteiner er brudt ned her. Så rejser mad til tyndtarmen, hvor enzymerne bryder maden ned endnu mere, ifølge Western Kentucky University Biology Department. Kulhydrater, fedtstoffer og proteiner opdeles i glukose, fedtsyrer og aminosyrer.
Absorption
Glucose og aminosyrer absorberes gennem tyndtarmene ind i blodbanen. Fedtsyrer absorberes i lymfesystemet fra tyndtarmen og til sidst når blodbanen nær hjertet.
Opbevaring
Nogle kalorier anvendes straks i form af glucose. Kalorier, der overstiger de umiddelbare behov, omdannes til glycogen i leveren og opbevares i leveren og musklerne til senere brug. Overskydende kalorier opbevares også i form af fedtsyrer i dine fedtceller.
