Hvad er sundhedsfordelene ved engelsk morgenmadste?

Engelsk morgenmad te er en klassisk sort te blanding fremstillet af Assam, Ceylon og Kenyanske te. Hver sort te sort har en individuel smagsprofil, men alle er lavet af bladene fra Camellia sinesis planten, som også producerer bladene til Oolong og grønne te. Te drikker har engelsk morgenmad te helst på dagen, trods sit navn, og det er normalt serveret med mælk eller med citron og sukker. Den fulde smag og rigdom af teen passer godt til den tilsatte sødme og fløde. Som en sort te er engelsk morgenmad høj i antioxidanter, som giver en række sundhedsmæssige fordele.

Dagens video

Citron eller mælk

Engelsk morgenmadste er almindeligt beruset med enten citron eller mælk. Men at tilføje mælk til te kan sænke dets antioxidantpotentiale, ifølge en undersøgelse offentliggjort i et 2010-udgave af "Nutrition Research." Forskere fandt, at jo lavere fedtindholdet i mælk er, jo større er reduktionen af ​​antioxidanter. Omvendt fandt forskere, der offentliggjorde i et 2000-nummer af "Indian Journal of Physiology and Pharmacology", at citronsaft i te øgede antioxidantpotentialet i te fremstillet af Camellia sinensis-planten. For at få de fulde sundhedsmæssige fordele ved engelsk morgenmadstean, overvej at bruge citron i stedet for mælk til at smag din te. Hvis du beslutter at bruge mælk, skal du overveje en højere fedtmælk, såsom fuldmælk, for at bevare sin antioxidantkapacitet.

Højt i antioxidanter

Alle te - grøn, sort og Oolong - indeholder naturligt flavonoider, de naturlige antioxidanter, der findes i planter. Mens sort te er lavere i overordnede polyphenoler og katekiner - naturlige antioxidanter - end grøn te, er det stadig en god kilde til antioxidanter, nemlig thearubiginer og theaflaviner, som følge af bladernes længere oxidationsproces. Antioxidanter kan hjælpe med at beskytte din krop mod skader fra frie radikaler, der er produceret af din krops naturlige fordøjelsesproces og fra miljøgifte, hvad enten det er menneskeskabt af naturligt.

Effekt på kolesterol

Et 2003-nummer af "Journal of Nutrition" fandt ud af, at sort teforbrug kan bidrage til at sænke kolesterolniveauet hos voksne kolesteroltalere. Undersøgelsen, der blev udført på 15 personer i løbet af tre uger, viste, at fem portioner af sort te per dag nedsatte det samlede kolesterolniveau med 6,5 procent. Low-density lipoproteinkolesterol, også kendt som "dårligt" kolesterol og som en primær bidragyder til aterosklerose, blev også signifikant sænket, med mere end en 11 procent reduktion i de samlede niveauer. Forskere konkluderede, at en fedtholdig kost sammen med regelmæssigt forbrug af sort te kan medvirke til at sænke det samlede kolesterolniveau.Men større undersøgelser er nødvendige for at bestemme, hvor godt det virker.

Effekt på hjertesygdom

På grund af dets antioxidantindhold har det vist sig at svart te hjælper med at reducere risikoen for total hjertesygdom. En 2012-publikation af "forebyggende medicin" omfattede en undersøgelse af virkningerne af sort te på hjerte-kar-risikofaktorer. Voksne, der tager en 200 ml infusion af sort te hver dag i 12 uger, viste nedsat risiko for at udvikle kardiovaskulær sygdom, baseret på kolesterol og blodsukker. Blodglukoseniveauer såvel som lavdensitets lipoprotein og triglyceridniveauer blev signifikant sænket. Kolesterolniveauer med høj densitet, også kendt som "godt" kolesterol, blev hævet. HDL-kolesterol hjælper din krop med at slippe af med LDL-kolesterol, der forbedrer din arterielle vægters helbred. Forskere konkluderede, at sort te, når den forbruges regelmæssigt som en del af en normal kost, reducerer flere risikofaktorer for hjertesygdomme og forbedrer den samlede antioxidantstatus.

Mental stimulering og hydrering

En 2006-anmeldelse i "European Journal of Clinical Nutrition" viste, at sort tes koffeinindhold kan give en mental ydelse og øget stimulering, når de forbruges i små mængder. Forskere fandt, at drikker tre til otte kopper sort te om dagen førte til øget mental stimulering - såvel som adgang til antioxidantegenskaber - uden at føre til overskydende koffeinforbrug. De fandt også, at når sort te gav mindre end 250 milligram koffein om dagen, var det en god kilde til hydrering. Ifølge MedlinePlus kan koffeinholdige drikkevarer, såsom te, give generel hydratisering, selv om vand stadig er den optimale væskekilde. MedlinePlus anbefaler seks til otte 8 ounce glas væsker om dagen for at blive ordentligt hydreret.