Vitamin B12 Fordele og bivirkninger

Vitamin B-12 er et essentielt vandopløseligt vitamin involveret i en lang række kropsfunktioner. Fødevarer rig på vitamin B-12 omfatter fisk, kød, fjerkræ, æg og beriget korn. ud over fødekilder er vitaminet tilgængeligt som receptpligtig medicin og et kosttilskud. Tilstrækkeligt indtag af vitamin B-12 giver mange sundhedsmæssige fordele, men mangler kan føre til bivirkninger som anæmi eller hukommelsestab. Toksicitet er sjælden, da kroppen let udviser overskydende mængder vandopløselige vitaminer.

Dagens video

Blod og nerveceller

Vitamin B-12 spiller en vigtig rolle ved dannelsen af ​​røde blodlegemer og nervecellevedligeholdelse, ifølge Office of Dietary Supplements. Kroppen kræver B-12 under DNA-syntese, især hurtig syntese, såsom under dannelse af blodceller i knoglemarven. I nervesystemet fungerer vitamin B-12 i metabolisme af fedtsyrer involveret i dannelsen af ​​myelinskeden omkring nerveceller. Myelin isolerer nerveceller og øger hastigheden af ​​elektriske impulser mellem nerveceller. Fordelingen af ​​myelin på grund af mangel på vitamin B-12 kan være skadelig, hvilket fører til en række neurologiske og neuromuskulære lidelser.

Homocystein og kardiovaskulær sundhed

Høje niveauer af homocystein - en naturligt forekommende aminosyre i blodet - linker til en øget risiko for kardiovaskulær sygdom. Forhøjede niveauer fremmer dannelse af blodpropper, indsnævring og hærdning af arterierne og nervecellebeskadigelse, ifølge Office of Dietary Supplements. Vitamin B-12 spiller en stor rolle i omdannelsen af ​​homocystein til methionin, en væsentlig forbindelse i kroppen. Således er vitamin B-12 gavnlig i sammenbruddet af homocystein og forebyggelse af sygdomme forbundet med homocysteinskader.

Vitamin B-12-mangel

Vitamin B-12-mangel er sjælden hos raske børn og voksne, men påvirker ca. 10-15% af individer over 60 år ifølge en artikel i a 1999 udgave af "Årlige Anmeldelser i Ernæring." Manglen er oftest på grund af intestinale absorptionsproblemer af vitamin og ikke diætindtagelse. Anæmi eller mangel på røde blodlegemer er en almindelig bivirkning af vitamin B-12-mangel, hvilket fører til træthed og åndenød. Neurologiske problemer forbundet med B-12-mangel omfatter perifer neuropati, nerveskade og paræstesi - en følelse af følelsesløshed eller prikker i huden. Psykiatriske tilstande relateret til mangler omfatter demens, depression, personlighedsændringer og hukommelsessvigt, ifølge en artikel i et amerikansk familiemedarbejder fra 2003.

Bivirkninger og interaktioner

Selvom sjældne bivirkninger fra vitamin B- 12 kan forekomme.Det kan forårsage mild diarré, hjertebanken og brystsmerter, angst og åndedrætsbesvær. Søvn kan også forstyrres, hvilket fører til søvnløshed. Vitamin B-12 kan potentielt interagere med visse lægemidler, så det er vigtigt at tale med en læge, inden du starter nye medicin eller kosttilskud. Medicin, der kan interagere med vitamin B-12, omfatter visse antibiotika, protonpumpehæmmere, H2-receptorantagonister til behandling af mavesår og visse glukosekontrollerende lægemidler, der anvendes til behandling af diabetes, ifølge Office of Dietary Supplements.