Hvor mange kalorier er i et gram protein?

Protein er et makronæringsstof, ligesom fedtstoffer og kulhydrater. U. S. Food and Drug Administration kategoriserer makronæringsstoffer som komponenter i fødevarer, der giver energi eller kalorier. Spise flere kalorier, end du har brug for til normale kropsfunktioner og daglige aktiviteter, kan medføre vægtforøgelse. At kende kalorierne i et gram protein kan hjælpe med at holde din vægt under kontrol.

Video af dagen

Aminosyrer

Proteiner består af 20 aminosyrer. Elleve kan syntetiseres i kroppen og ni er klassificeret som essentielle aminosyrer, fordi de ikke kan syntetiseres i kroppen og skal indhentes fra mad.

Proteinkilder

Protein er afledt af dyre- og plantekilder. Dyre kilder omfatter kød, fjerkræ, æg, fisk og mejeriprodukter. Disse indeholder de ni essentielle aminosyrer og er klassificeret som komplette proteiner. Plantekilder omfatter grøntsager, bønner, nødder og bælgfrugter. De mangler de essentielle aminosyrer.

Proteinets funktion

Protein er ansvarlig for cellulær vedligeholdelse og vækst. Det er byggestenen for alt kropsvæv, herunder indre organer, muskelvæv, ledbånd og sener.

Need for Protein

En undersøgelse af William M. Rand, Peter L. Pellett og Vernon R. Young, der blev rapporteret i American Journal of Clinical Nutrition, tyder på, at sunde voksne kræver mellem 0. 65 g og 0. 83 g protein for hver 2. 2 kg legemsvægt. Atleter og folk involveret i modstandstræning kræver mellem 1. 2 g og 2. 2 g protein pr. 2. 2 kg kropsvægt som foreslået i en undersøgelse af Jacob Wilson og Gabriel J. Wilson i Journal of the International Society of Sportsnæring.

Kalorier i protein

Kalorier indikerer og måler den energi, der er tilgængelig i fødevarer. Fedt er den mest kalorie-tætte mad og kulhydrater er kroppens foretrukne energikilde. Ifølge Ucla. edu, protein og carbs indeholder hver 4 kalorier pr. gram og fedt indeholder 9 kalorier pr. gram.