Hvor mange kalorier findes i kylling cordon bleu?
Indholdsfortegnelse:
Kokke gør kylling cordon bleu ved at fylde et kyllingebryst med skinke og ost, så breading og stegning op i kombinationen. Hjem kokke og restauranter har forskellige opskrifter til denne populære skål. USAs Department of Agriculture, USDA, giver oplysninger til en typisk servering.
Dagens video
Serveringsstørrelse og kalorier
USDA identificerer en bryst som standard servering af kylling cordon bleu. En sådan servering indeholder ca. 300 kalorier.
Fedtkalorier
Harvard ernæringsekspert Walter Willett påpeger, at hvad der går ind i en fødevare kalorier, er mindst lige så vigtigt som det samlede antal kalorier. Kalorierne i kylling cordon bleu omfatter 10 g fede kalorier. Fire af disse gram er usunde mættede fedtstoffer.
Reducering af kalorierne
Tallene ovenfor tager ikke højde for de rige saucer, der ofte serveres på kylling cordon bleu eller på siden til dipping. At hoppe over saucen kan holde måltidet en diætvenlig mulighed. Hvis du har mulighed for det, kan du prøve at bede om, at du ikke brækker på dit stykke. Dette vil reducere ikke kun kalorieantalet, men niveauet af mættede fedtstoffer.
