Fødevarer, der skal undgås for at forhindre gigt
Indholdsfortegnelse:
- Dagens video
- Bliv hydreret, men begrænse alkohol
- Monitor Meat and Seafood
- Undgå tilsatte sukkerarter
- Indarbejde Frugt og Grøntsager
- Kontroller fedtindtag
- Andre kostovervejelser
Ca. 1 procent af den amerikanske befolkning, især mænd mellem 30 og 50 år, har gigt. Denne tilstand udløses af øgede urinsyreindhold i din krop eller din nyres manglende evne til effektivt at fjerne urinsyre, hvilket fører til krystallignende forekomster af urinsyre i leddene i dine hænder, knæ, fødder og ankler og forårsager alvorlig smerte. Venstre ubehandlet, gentagne gigtangreb kan føre til permanent skade på den ramte led. Flare-ups og hævelse behandles ofte med medicin. En lavpurin kost kan også hjælpe med at reducere din krops urinsyre niveauer.
Dagens video
Bliv hydreret, men begrænse alkohol
Alkohol, såsom øl eller spiritus, betragtes som en høj purin drikkevare og bør undgås for at forhindre yderligere gigtangreb. I stedet vælger du lavere purinedrikke som te, kaffe, vand og juice. Højt indtag af kaffe, mindst 4 kopper om dagen, har vist sig at formindske urinsyre i din krop. At drikke nok vand hjælper med at holde dig hydreret og forhindrer øgede urinsyre niveauer. Ifølge Institut for Medicin bør sunde voksne gennemsnitligt være mellem 11 og 16 kopper om dagen vand eller væsker.
Monitor Meat and Seafood
Gigtopblussen kan også være et resultat af at spise for meget af visse kød eller fisk og skaldyr. Højpurinekød såsom bacon, organkød, vildt og gæs bør alle undgås. Desuden er ansjos, sardiner, sild, muslinger og jakobsmuslinger seafoodvalg, der skal fjernes fra din kost. Moderate-purine kilder til protein er oksekød, fjerkræ, krabbe, hummer, østers og rejer. Begræns disse fødevarer til i alt 4 til 6 ounces per dag. Tørrede bønner og linser indeholder også moderate mængder puriner, så du bør ikke spise mere end 2 portioner om ugen.
Undgå tilsatte sukkerarter
For meget sukker i din kost kan forårsage symptomer på gigt. Undgå især højt fruktose drikkevarer, såsom almindelig sodavand. Desserter såsom kage, cookies og donuts og tærter kan have meget tilsat sukker og fedt og bør spises i moderation.
Indarbejde Frugt og Grøntsager
At spise frugt og grøntsager er en vigtig del af en afbalanceret kost.Andre end avocados er frugter lav i purin og et godt valg for at forhindre gigt. De fleste grøntsager er også lave i puriner, bortset fra nogle få, som du burde begrænse. Asparges, blomkål, spinat og svampe kan alle være en del af din kost, men spiser ikke mere end 1/2-cups servering pr. Dag.
Kontroller fedtindtag
Mængden af fedt, du spiser, kan bidrage til din risiko for gigtopblussen, som fedtholdige kostvaner får nyrerne til at bevare urinsyre. Når du vælger måltider, undgå kødbaserede gravier eller saucer. Vær forsigtig med kødbaserede bouillon og supper samt stegte fødevarer eller dressinger, da disse fødevarer indeholder moderate mængder puriner. I stedet skal du holde med friske urter og krydderier for at reducere urinsyreakkumulering i din krop.
Andre kostovervejelser
Det anbefales ikke at supplere din kost med gærekstrakter eller forbrugende gær på grund af indholdet af højt purin af disse fødevarer. Derudover bør helkorns varm korn som hvedekim og havregryn begrænses til højst 1 1/2 kop, der tjener to gange om ugen, da hver af disse korn har et moderat purinindhold.
