Hjem Drikke og mad Indeholder sojamelk calcium?

Indeholder sojamelk calcium?

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Forestillingen om, at veganer og lactoseintolerant kan ikke få deres anbefalede mængde dagligt calcium er en myte, siger Produce for Better Health Foundation. Selvom calcium er tæt forbundet med mælk og mejeriprodukter som ost og yoghurt, er plantebaserede fødevarer også calciumrige. Forstærket sojamælk giver dig lige så meget calcium som kødmælk - og det er også en stor kilde til D-vitamin og protein.

Dagens Video

Fordele ved Calcium

Din krop indeholder mere calcium end noget andet mineral ifølge National Institutes of Health med 99 procent af det i dine knogler og tænder. Calcium er også nødvendigt for blodkoagulering og velfungerende hjerte, muskler og nerver. Voksende børn og teenagere har brug for mere calcium end voksne; ældre kvinder kræver også højere mængder calcium. National Osteoporosis Foundation konstaterer, at voksne mænd og kvinder under 50 år skal have 1, 000 milligram calcium hver dag. De 50 og ældre har brug for 1, 200 milligram.

Soyfoods Association of North America hævder, at sojamelk giver kumelk mælk et løb for sine penge på ernæringsfronten. En 8 pimce servering af beriget sojamelk giver dig 30 procent af din daglige værdi. Hvis du ikke bruger ko mælk af sundhedsmæssige grunde, som f.eks. Laktoseintolerance eller allergi, eller fordi det ikke passer ind i en vegansk kost, er sojamelk det bedste alternativ i henhold til 2010 rådgivningsudvalget for dyre retningslinjer.

Koens mælk sammenligning

En kop helkummetmælk giver dig også 30 procent af din daglige værdi for calcium. Imidlertid er mælken højere i kalorier, samlede fedtstoffer - herunder mættede fedtstoffer og sukkerarter. En kop fuldmælk indeholder 149 kalorier og 8 gram fedt, hvoraf 5 er mættede og 12 gram sukker. Samme servering af sojamelk indeholder 109 kalorier og 5 gram totalt fedt, hvoraf 5 er mættede og 6 gram sukkerarter.

Andre sojamælkfordele

En servering af beriget sojamelk er også en værdifuld kilde til D-vitamin, hvilket giver dig 30 procent af din DV-det samme som en kop mælk, ifølge Soyfoods Association of North America data. Sojamelk og andre sojamadvarer er også en fremragende kilde til protein, hvis du har en mælkebegrænset kost. En kop sojamælk indeholder 7 gram protein, kun lidt mindre end hel eller nedsat mælk, som indeholder 8 gram.

Andre tips

At få noget af dit calcium fra sojamelk og andre mineralrige fødevarer kan være en sund beslutning, siger Harvard School of Public Health. Mejeriprodukter med højt calciumindhold kan reducere dine chancer for osteoporose; Men hvis du bruger for meget, kan dette øge risikoen for prostata eller æggestokkræft. Derudover kan vitamin A til stede i mejeriprodukter også udøve den modsatte effekt på dine knogler, hvilket gør dem svagere.Skolen anbefaler at spise et bredt udvalg af calcium-rige, ikke-spiselige fødevarer - ikke kun beriget sojamelk, men grønne bladgrøntsager som bok choy og collard greener og bagt bønner.