Kalorier i Half Butternut Squash
Indholdsfortegnelse:
Butternut squash er en slags vinter squash med gulbrun hud og fast orange kød. Lavt i fedtstoffer og proteiner og højt i kulhydrater, har grøntsagen en mild, lidt nutty smag og fremstilles typisk ved kogning eller dampning.
Dagens video
Komponenter
Halvdelen af en typisk butternut squash vejer 680 g, i gennemsnit. Ifølge U.S.A. Department of Agriculture inden for denne del består ca. 71 g af kulhydrater, 6 g er proteiner og mindre end 1 g er fedt. Resten består af ufordøjeligt materiale, andre næringsstoffer og vand.
Kalorier
USDA anfører også, at en halv butternut squash, på 680 g, indeholder i alt 272 kalorier. Kulhydrater leverer 242 kalorier inden for denne del. Proteiner giver ca. 25 kalorier og fedtstoffer tilbyder kun 5 kalorier.
Total kaloriindtagelse
Den samme mængde af butternutskamp kan tjene som 14 procent af det samlede anbefalede kalorindtag for den gennemsnitlige person pr. Dag. Denne procentdel er baseret på en standard kost på 2.000 kalorier om dagen.
Næringsstoffer
Butternut squash giver også mange vitaminer, herunder vitaminerne A, C, E, B6, thiamin, niacin, folat og pantothensyre. Flere kostmineraler er også tilgængelige i butternut squash herunder calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, kobber og mangan.
