Undgå list for gigt kost

Gigt, også kaldet gouty arthritis, er en smertefuld arthritis, der normalt rammer en enkelt ledd. Gigt påvirker ofte storetåen, hvilket resulterer i en smertefuld, rød, varm tå. Gigt er forårsaget af opbygning af et stof kaldet urinsyre i en ledd. Urinsyre er igen dannet af nedbrydning af puriner, som er lavet af kroppen og også fundet i mange fødevarer. Mennesker med gigt bør undgå fødevarer højt i puriner samt fødevarer, der hæmmer kroppens evne til at bortskaffe urinsyre.

Dagens video

Trin 1

Undgå alkohol - især øl, der har et højt purinindhold. Undersøgelser viser, at mænd, der drikker alkohol dagligt, har to gange risikoen for at udvikle gigt som dem, der ikke drikker alkohol.

Trin 2

Undgå kød og fisk højt i puriner. Køds højeste i puriner er organiske kød, såsom lever, hjerne, nyre og sødebrød. Fiskens højeste i puriner er sardiner og ansjos. Begræns kød til 3 oz. pr. måltid.

Trin 3

Undgå grøntsager og bønner, der er høje i puriner. Sojabønner, linser og kikærter har alle et moderat højt niveau af puriner og bør undgås.

Trin 4

Undgå fede fødevarer. Fedt nedsætter nyrernes evne til at bortskaffe urinsyre. Eksempler på fødevarer, der skal undgås, er stegte fødevarer, is, fløde saucer og højtfedtede desserter.

Trin 5

Undgå visse lægemidler. Ved forværring af nyrernes evne til at bortskaffe urinsyre kan thiaziddiuretika udløse et gigtangreb og bør undgås af personer med gigt.

Advarsler

• Rådfør dig med en læge eller anden sundhedspersonale, hvis du har eller tror, ​​at du måske har gigt. Rådfør dig med en læge, diætist eller ernæringsekspert, inden du begynder en specialiseret kost.