Adiponectin og diæt

Adiponectin er et protein lavet af fedtceller, der cirkulerer i blodbanen og fungerer som en messenger. Det spiller en rolle i, hvordan kroppen bruger sukker eller glucose og fedt til energi. Lavt niveau af adiponectin kan ses hos personer med fedme og hos dem med insulinresistens - et nedsat respons på hormoninsulin, som gør det muligt for kroppen at bruge overskydende glukose i blodet. Insulinresistens er en del af type 2 diabetes, en tilstand kendetegnet ved unormalt høje blodglukoseniveauer. Højere adiponectinniveauer er blevet associeret med forbedret følsomhed overfor insulin og lavere blodglukoseniveauer. For personer med type 2-diabetes kan en diæt, der hæver adiponectinniveauer, således være gavnlig.

Dagens video

Hvordan diæt påvirker adiponectin-niveauer

Der er foretaget en række undersøgelser for at undersøge, hvordan diæt påvirker adiponectinniveauerne i blodet. En undersøgelse rapporteret i marts 2007 "Diabetes Care" viste, at hos mennesker med insulinresistens var niveauet af adiponectin-genekspression lavere efter et kulhydratrig måltid versus efter måltider, der var rige på enumættede fedtstoffer (olivenolie) og mættede fedtstoffer (smør). Det er imidlertid svært at vide præcis, hvordan man skal fortolke dette, da blodniveauerne af adiponectin ikke var signifikant forskellige blandt de tre måltider. En anden undersøgelse udført på mænd med diabetes udgivet i maj 2005 "Diabetes Care" fandt en positiv sammenhæng mellem øget fiberindtag i form af korn og forhøjede adiponektinniveauer. Magnesium, som kan findes i fuldkorn, var også forbundet med højere adiponektinniveauer. Således kan forbruget af en diæt rig på fibre og magnesium øge adiponectinniveauet.

Middelhavsdiet Effekter på Adiponectin

Middelhavsdiet har mange sundhedsmæssige fordele. Det består af at forbruge mest plantebaserede fødevarer, hvidt kød og meget lidt til intet rødt kød. Det er højt i grøntsager, frugter, bælgfrugter, fuldkorn, nødder og sunde fedtstoffer, som dem der findes i olivenolie og fiskeolie, med meget lidt mættede fedtstoffer (som smør) og sukkerarter. En undersøgelse i august 2006 "American Journal of Clinical Nutrition" viste, at kvinder med diabetes, der fulgte en middelhavsdiæt i 1 år, havde 23 procent højere adiponektinniveauer sammenlignet med dem, der ikke gjorde det.

Fordele ved adiponektin til diabetikere

Adiponectin hjælper med at stimulere nedbrydning af fedtmolekyler, så kroppen kan bruge dem til energi. Det signalerer også leveren for at stoppe med at lave eller frigive glukose, når blodglukoseniveauet bliver for højt. Begge disse roller antages at forklare, hvordan adiponectin kan øge kroppens følsomhed over for insulin, hormonet, der hjælper folk med at bruge blodsukker til energi og dermed forbedre diabetes. Ifølge August 2004 "Fedme vurderinger" øgede direkte administration af adiponectin til dyr insulinfølsomhed og nedsatte blodglukoseniveauer. Således kan forhøjede adiponectinniveauer i blodet gavne mennesker med diabetes. Fordi fedme er forbundet med både type 2 diabetes og lav adiponectin niveauer, vægttab er en vigtig intervention. Diæter, der kan øge adiponectin niveauer, kan også være nyttige, men de bør udføres med vejledning fra en sundhedsudbyder og en registreret dietitian. I fremtiden kan stoffer blive tilgængelige, der virker direkte på adiponectin.