En ernæringsekspert siger, at disse er de bedste rene madvarer til sommeren

Vi vælger hjernen på modeller dag ind og dag ud. Vi er konstant nysgerrige i deres medicinskabe og køkkenskabe og forsøger at afdække deres uhyggelige modelhemmeligheder. Vi hører meget om at spise rent og undgå sukker, men sjældent hører vi diætetips fra en model, som også sker med en grad i ernæringsvidenskab. Det er netop derfor, vi gik til Alicia Rountree. Den mauritiske model er også en certificeret ernæringsekspert og en restauratør, der deler hendes hemmeligheder med os i dag.

Sommer er lige rundt om hjørnet, og med det kan du føle trangen til at ændre din rotation af komfortfødevarer, der lagres om vinteren. Det er jo jo sæsonen, når produktionen er mest livlig og varieret, hvilket betyder, at at spise rent aldrig har været lettere. Så hvad betyder "rent spisning" præcist? Det betyder i grunden at spise produkter er så tæt på dets naturlige tilstand som muligt. Læs videre, når jeg går igennem mine top tips til rent spisning for at give dig et spring start for at se og føle dig bedst i hele sæsonen og ud over.

Spis "gode" fedtstoffer

En af de bedste ren-spiser kategorier at opbevare om sommeren er sunde fedtstoffer. "Dårlige" fedt-transfedtstoffer, der findes i fedtede, forarbejdede og sukkerfyldte fødevarer - forårsager betændelse i kroppen. Skift raffinerede vegetabilske olier som solsikke, canola og sojabønne med "ægte" fedtstoffer som koldpresset kokosnød, druesaft og olivenolie. Dårlige fedtstoffer øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, mens gode fedtstoffer hjælper vores kroppe med at absorbere næringsstoffer og hjælpe med hjernens vækst og udvikling.

Læg op på Veggies

En stor del af enhver ren-spise plan er at oplagre på grøntsager-helst organisk hvor det er muligt. Pas på grøntsager, der er en del af den "beskidte dusin", som omfatter spinat, agurk, salater, peberfrugter, kartofler og selleri, da de har den højeste koncentration af pesticider, hvis du vælger ikke-organisk.

Opt for højkvalitets kød

Spise ren behøver ikke at være vegetar eller veganer. (Selvfølgelig er der masser af proteinpakkede muligheder, hvis du tilfældigvis følger en vegansk kost.) Selvom en sund kost består af en generøs del af veggies, skal du altid spise økologisk og ubearbejdet, hvis du spiser kød. Hold dig fri for lavkvalitets kød så meget som muligt, da de kan indeholde antibiotika, pesticider og hormoner.

Fokus på hele korn

Vælg spirede korn, når det er muligt. De har store mængder fiber, der er nødvendige for en sund tarme, plus vitaminer og mineraler, der øger energiniveauet. Inkorporering af gamle korn som byg, havre og farro hjælper dig med at blive tilfreds hele dagen.

Undgå raffineret sukker

Raffinerede sukkerholdige fødevarer er tomme kalorier og tilbyder nul ernæring. Da tilsat sukker er skjult i selv tilsyneladende sunde produkter, skal du sørge for at læse produktmærker i supermarkedet og lave et hjemmelavet måltid så meget som muligt. Oftere end ikke pakkes madvarer med sukker, så hold dem til et minimum. Hold dig også væk fra hvid pasta og hvidt brød, da de er næringsfrie og vender sig til sukker.

Endelig skal du være fri for kunstige ingredienser og "falske" fødevarer - det betyder alt, der ligner det, kan vare længere end sommeren!

Nu forstærker din ren-spise regime med fem kendte fedtforbrændende fødevarer.