Broccoli og diabetes

Personer med diabetes skal være særlig forsigtige med deres kost for at holde deres blodsukker inden for det passende område. Selvom omhyggelig planlægning kan gøre det, så du kan spise mad, i hvert fald i små doser, er der nogle fødevarer, der er særligt sunde for diabetikere. Broccoli er blandt dem.

Dagens video

Diabetes kost

De vigtigste principper for en diæt diæt er at forbruge masser af fuldkorn, grøntsager og frugter og at begrænse både fedt og kalorier. Højfibre fødevarer, fisk og umættede fedtstoffer anbefales, mens mættet fedt, natrium, cholesterol og transfedt bør undgås så meget som muligt, ifølge American Heart Association. Måltider bør planlægges for at holde dig ude af at opleve pigge i blodsukker, da dette kan medføre, at dit blodsukker bliver for højt. Tælle carbs, ved hjælp af glycemic indeks eller ved hjælp af diabetes udvekslingslister kan gøre det lettere at holde dit blodsukker selv hele dagen.

Andre mulige fordele

Sulfurofanerne og andre phytonutrienter i broccoli kan også nedsætte risikoen for kræft. De hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen, slippe af med frie radikaler og hjælpe med at stoppe opdeling af kræftceller. Spise broccoli kan sænke spredningen af ​​kræftceller i hele kroppen. En undersøgelse i udgaven af ​​"Klinisk kræftforskning" af 1. maj 2010 fastslår, at sulfurofaner i broccoli specifikt kan bidrage til at forhindre udvikling og spredning af brystkræft.

Potentiel

Broccoli er en meget næringsrig mad, der er sund for diabetikere. En 1/2-kops servering indeholder 220 procent af den daglige værdi for C-vitamin, 50 procent af den daglige værdi for A-vitamin, 20 procent af den daglige værdi for folat, 15 procent af den daglige værdi for vitamin B-6, 10 procent af den daglige værdi for fosfor, magnesium og riboflavin, 8 procent af den daglige værdi for thiamin, calcium og jern og 6 procent af den daglige værdi for niacin og zink.En servering af broccoli er fedtfri og giver 5 gram protein og 10 gram kulhydrater.

Diabetesbehandling

Diabetikere skal bruge medicin og diæt til at kontrollere deres diabetes, ifølge den britiske nationale sundhedsvæsen. Broccoli kan være en del af den sunde kost, da den giver en masse ernæring, mens den er lav på det glykæmiske indeks, så det ikke vil have en stor effekt på blodsukkerniveauet. Men at spise broccoli tillader dig ikke at stoppe med at tage din diabetes medicin.