Sygdomme forårsaget af manglende vitaminer
Indholdsfortegnelse:
Vitaminer er stoffer indeholdt i fødevarer, der er afgørende for forskellige funktioner i kroppen. De hjælper i din krops nervefunktion, vækst og fordøjelse. Der er 13 vitaminer, der er klassificeret som enten vandopløselige eller fedtopløselige. De vandopløselige vitaminer - A, D, E, K - opløses i vand, de fedtopløselige vitaminer - B-vitaminerne - absorberes af fedt og overskud opbevares i fedt. For at fungere ordentligt kræver din krop en vis mængde vitaminer. Hvis du har en stor mangel i en eller flere vitaminer, kan du udvikle en vitaminmangel eller sygdom.
Video af dagen
Skørbug
Skørbug er en lidelse af vitaminmangel, der skyldes mangel på C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre. C-vitamin er afgørende for immunfunktion, sårheling og kollagenproduktion. Kollagen er en nødvendig bestanddel af bindevæv i dine knogler, brusk, hud og ledbånd. Derfor spiller C-vitamin en vigtig rolle i at holde din hud og knogler sund. Det hjælper også med at opretholde sunde tandkød og tænder. Scurvy påvirker alle disse væv. Symptomer omfatter tyggegummi, hævede og blødende tandkød, løse tænder, blå mærker i huden, smerter i dine led, langsom sårheling og generel svaghed. Skørbuggen er ikke almindelig i USA, men oftest forekommer hos ældre mennesker med dårlig ernæring.
Rickets
Rickets er en vitamin mangelforstyrrelse forårsaget af mangel på D-vitamin. Jobbet med D-vitamin i din krop er at fremme væksten og udviklingen af dine knogler. Det gør det ved at hjælpe din krop med at absorbere calcium fra enten en kostkilde eller et kosttilskud. Rickets manifesterer sig som skeletdeformiteter som bowlegs og skoliose - en krumning i rygsøjlen; forsinket vækst; bløde og svage knogler, der resulterer i knoglebrud; nedsat muskel tone; og tandhuler. Det er ikke så almindeligt i USA, men er mere tilbøjelige til at blive oplevet af børn fra 6 måneder til 2 år. Ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse er forekomsten af rickets fem tilfælde for hver million hos børn fra 6 måneder til 5 år. American Academy of Pediatrics anbefaler, at ammende babyer modtager tilskud af vitamin D fra og med den første fødselsmåned for at forhindre mangel på D-vitamin.
Pellagra
Pellagra er en mangelforstyrrelse forårsaget af mangel på vitamin B3, også kendt som niacin eller nikotinsyre. Vitamin B3 hjælper din krop til at konvertere mad til energi og er vigtig for din nerve sundhed. Pellagra er ikke særlig almindeligt i udviklede lande. Alkoholister og underernærede mennesker har imidlertid tendens til at være mere udsatte for at udvikle denne mangel.Pellagra er præget af et mørkt rødt udslæt, der dækker dit ansigt, nakke, fødder, hænder og kalve. Din mund og tunge kan også være røde, hævede og fulde af sår. Du kan lide af diarré, kvalme, opkastning eller forstoppelse. Du kan have problemer med at sove eller føle dig meget træt. Beriberi er en vitaminmangelforstyrrelse forårsaget af mangel på vitamin B1, også kendt som thiamin. Vitamin B1 er nødvendigt for at omdanne mad til energi, hukommelse, hjerne og kognitive funktioner, nervesundhed og dannelse af blodlegemer. Beriberi er sjældent, men alkoholikere har større chance for at udvikle det. Symptomer på beriberi omfatter følelsesløshed eller prikkende i dine hænder og fødder, ben hævelse, mulig lammelse, problemer taler, forvirring, hukommelsestab, følelser af depression og åndedrætsbesvær. Hvis berberi ikke behandles, kan det resultere i en form for demens eller død.
