Er kaffe sund eller usund?

Der findes en række populære myter om de sunde og usunde aspekter af at drikke kaffe. Generelt drikker kaffe alene i moderation er godt for dit helbred. Kaffe kan bidrage til at forhindre en række kroniske sygdomme af aldring, såsom hjertesygdomme og kræft. Kaffe kan også gavne dit humør og hjælpe med at bekæmpe depression. Kaffekonsumtion er forbundet med mindre risici for gravide mødre. Hvis du er gravid, kan du begrænse dit kaffeforbrug.

Kaffe og kolesterol

I nogle tilfælde kan kaffe øge dit kolesterolniveau og kan bidrage til hjertesygdomme. Kaffe indeholder nogle forbindelser, som øger kolesterolniveauet i din krop. Disse forbindelser forsvinder, når du filtrerer koffeinfri kaffe gennem et papirfilter, men er stadig til stede i ufiltrerede espressodrikke. Interessant nok er koffeinfri kaffe særlig rig på disse kolesterolforhøjende forbindelser og kan øge kolesterolniveauet betydeligt mere end koffeinholdig kaffe. Hvis dit kolesteroltal er for højt, vil du måske undgå kaffe med kaffe og drikke kun filtrerede kaffedrikke.

Kræft

Ud over at beskytte mod hjertesygdomme kan antioxidanterne i kaffe også reducere risikoen for at udvikle mange typer af almindelige kræftformer. Et klinisk studie udgivet af "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention" viser, at forbruget af kaffe er forbundet med nedsat risiko for kræft i hoved, hals og hals. Lignende undersøgelser viser, at drikke kaffe kan forhindre andre kræftformer som hjernekræft.

Diabetes

Kaffe kan også bidrage til at forebygge diabetes. Kaffe kan forbedre insulinfølsomheden og forhindre højt blodsukker. Denne rapport forklarer også, at folk, der drikker flere kopper kaffe hver dag, er 35 procent mindre tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes.

Kaffe og graviditet

På trods af den gode nyhed om, at kaffe kan forhindre mange kroniske sundhedsforhold, er der nogle potentielt negative virkninger af kaffe og koffeinforbrug, især for gravide mødre. Drikke koffeinholdig kaffe kan øge risikoen for lav fødselsvægt eller have for tidlig levering eller abort. Ud over disse potentielle risici kan kaffe også begrænse blodgennemstrømningen til fosteret til at have negative virkninger på babyudviklingen.