Hvad er fordelene ved grønne muslinger?
Indholdsfortegnelse:
Grønne-muslinger er muslinger, der er hjemmehørende i kystnære New Zealand, hvor de er en integreret del af den traditionelle maori-diæt. De har en grøn skal, hvilket er, hvordan de fik deres navn og er rige på antiinflammatoriske forbindelser. Grønblødte muslinger kan spises rå, kogte eller som kosttilskud, og opdrættes almindeligvis for at beskytte miljøet mod potentielle skader. Mens grønne muslinger er forbundet med en række potentielle sundhedsmæssige fordele, narkotika. com understreger, at der stadig er behov for yderligere forskning, da de kliniske undersøgelser, mens lovende er begrænsede.
Dagens Video
Rich Proteinprotein
Grønløgmuslinger er en god kilde til protein, med 18,8 gram pr. 100 gram servering af kogte muslinger. Dette giver 41 procent af den anbefalede kosttilskud for protein til kvinder og 34 procent af RDA af protein til mænd. U.S.A. Department of Agriculture anbefaler at du spiser mellem 5 til 6 ounce proteinfood om dagen og få mindst 8 ounce af dit ugentlige proteinindtag fra fisk og skaldyr.
->Fuldt af jern
En 100 grams servering af kogte grønne muslinger har 10. 9 milligram jern, hvilket giver over 100 procent af RDA for personer over 50 år. giver også 61 procent af RDA for kvinder under 50 år. Jern er afgørende for helbred, da det hjælper din krop til at producere røde blodlegemer. Det hjælper med at gøre hæmoglobin og myoglobin, to iltbærende proteiner. Utilstrækkeligt jern kan føre til jernmangelanæmi, lave energiniveauer og åndenød.
Naturlig kilde til vitamin B-12
En væsentlig vitamin, vitamin B-12, som jern, er nødvendig til produktion af røde blodlegemer. Det hjælper også med DNA-produktion og hjælpemidler i din nervesystemfunktion. En 100 grams servering af kogte grønne muslinger har 20 mikrogram vitamin B-12, som giver over 100 procent af RDA af vitamin B-12. RDA spænder fra 2. 4 til 2. 8 mikrogram, hvor gravide og ammende kvinder kræver mere. Ekstra vitamin B-12 opbevares i leveren og er vandopløseligt, men der er en lille chance for, at vitamin B-12 toksicitet fra for meget vitamin B-12 ifølge National Institutes of Health.
Høje i Omega-3 fedtsyrer
Grøn-lipped muslinger er naturligt rige på omega-3 fedtsyrer, med over 40 procent af deres samlede fedtindhold kommer fra omega-3s. Din krop kan ikke producere omega-3 fedtsyrer alene, og skaldyr, som grønne muslinger, er en af de rigeste kilder til disse flerumættede fedtstoffer. Omega-3 fedtsyrer er forbundet med nedsat inflammation og nedsatte chancer for hjertesygdomme og arthritis.De hjælper også med hjernefunktion.
