Liste over kviksølvniveauer i fiskeoliesupplementer

Fisk er en næringsrig kilde til omega-3 fedtsyrer, der har vist sig at fremme en sund kardiovaskulær system og reducere risikoen for hjertesygdomme. Som et alternativ til fiskforbrug kan omega-3 fedtsyrer og andre fiskeolier udvindes fra fiskeprodukter og tilbydes som fiskeolietilskud. Der er visse sundhedsmæssige problemer forbundet med overdreven forbrug af rovfisk som tun og laks, fordi de indeholder høje niveauer af giftigt kviksølv. Derfor kan du have lignende bekymringer om kviksølvniveauerne i fiskeolie kosttilskud.

Dagens video

Harvard Medical School Study

En undersøgelse på Harvard Medical School, der blev offentliggjort i december 2003-udgaven af ​​"Patologi & Laboratoriemedicin" analyserede fem kommercielt tilgængelige fisk olietilskud til deres respektive niveauer af kviksølv. Disse mærker omfattede CVS, Kirkland, Nordic Ultimate, Sundown og OmegaBrite over-the-counter fiskeolie kosttilskud. Sundown, Kirkland og Nordic Ultimate varemærker indeholdt ingen påviselig mængde kviksølv, hvor CVS-mærket indeholdt 10 mikrogram pr. Liter eller mcg / L, og OmegaBrite-mærket havde 12 mcg / L kviksølv. Mens to af disse mærker indeholdt noget kviksølv, er disse niveauer lavt nok til at betragtes som ubetydelige. Dagligt forbrug af disse fiskeoliepræparater vil resultere i mindre kviksølv i kroppen end at spise to til fire fisk måltider om ugen. Forskerne foreslog, at fiskeolietilskud kan være en mere sikker kilde til omega-3 fedtsyrer end at spise fisk.

Andre fiskoliesupplementer

I et andet studie, der blev offentliggjort i 2005-udgaven af ​​"Journal of Automated Methods & Management in Chemistry", undersøgte forskerne kviksølvniveauerne i 40 kommercielt tilgængelige kosttilskud, herunder tre fiskeolieprodukter.De fastslog, at næsten alle produkter indeholdt ubetydelige niveauer af kviksølv. Imidlertid indeholdt et af de tre uidentificerede fiskeolieprodukter de højeste mængder kviksølv ved 123 nanogram pr. Gram. Forskerne påpeger hurtigt, at selvom du skulle tage dette produkt efter producentens anbefalede dosering, ville du stadig ikke overgå det ugentlige anbefalede forbrug af kviksølv som defineret af Verdenssundhedsorganisationen.