Liste over fødevarer indeholdende GMO'er

Du spiser sandsynligvis mindst nogle GMO'er. Afgrøder, der er genetisk modificerede til at modstå herbicider eller producere insekticider, kom på markedet i 1996. Ifølge den Økologiske Forbrugerforening er 40 procent af alle U. S. afgrøder GMO, og 80 procent af forarbejdede fødevarer indeholder GMO'er. GMO afgrøder bruges også som et billig og opfedningsmateriale til fabriksopdrættede dyr, som også ofte injiceres med genetisk manipulerede hormoner. USDA rapporterer, at 88 procent af majs og 93 procent af sojabønner er GMO'er, ligesom 90 procent af bomuld og canola.

Video af dagen

Mest majs skjuler

GMO majs er udviklet til at producere sit eget insektmiddel, der hedder Bt-toksin. Nogle nyere sorter er også resistente over for ukrudtsdræbende eller herbicider. At undgå GMO-majs kan være udfordrende, fordi så mange fødevarer er afledt af det eller indeholder det. Tydelige kilder er sød majs, majs muffins, majs chips, corn flakes, tortillas og popcorn. Mindre tilsyneladende kilder kan være skjult på ingredienslisten, såsom majssirup med høj fructose, almindelig majssirup, majsolie, majsstivelse, majsmel, dextrose, glucose og sukkeralkoholer, såsom xylitol. De fleste vitamin C kosttilskud syntetiseres fra GMO majs.

Soy er sneaky, også

GMO soja er konstrueret til at modstå at blive sprøjtet med ukrudtsdæmpere. Populære sojamadvarer er sojamælk, tofu, sojabønner, edamame, miso, sojasovs, babyformel, proteindrikke, energibarer, brød lavet med sojamel og kødsubstitutter såsom soja "kalkun". Sojabønneolie er en ingrediens i mayonnaise, salatdressinger, tilberedte fødevarer, tunfisk og kosttilskud som vitamin E. Delvist hydrogeneret sojabønneolie, en vigtig kilde til transfedt, anvendes i bagværk og stegte fødevarer. Soja kan forkæles som tekstureret vegetabilsk protein, hydrolyseret vegetabilsk protein, vegetabilsk bouillon og naturlig aroma, så læsning af etiketter er afgørende.

Andre kilder til GMO'er

Bomuldsolie, der findes i mange forarbejdede fødevarer og dåsehunter, er for det meste GMO. Canolaolie, en ingrediens i mange såkaldte "sunde" fødevarer, er også for det meste GMO. Canola mayonnaise og salatdressinger er derfor normalt GMO, ligesom deres sojabønneolie modstykker. Mest kommercielt saccharose eller bordsukker er fremstillet af GMO sukkerroer i stedet for sukkerrør. Hawaiian papaya og nogle sorter af courgetter og gul squash er GMO. Mange mejeriprodukter, medmindre andet er angivet på etiketten, indeholder spor af rekombinant væksthormon (RBGH), der administreres til køer for at øge mælkeproduktionen. Kødprodukter, der ikke er certificeret økologisk eller græsfremmende, er opdrættet på GMO majs og soja.

Sådan undgår du GMO'er

Den bedste måde at undgå GMO'er på er at lave mad hjemme ved hjælp af certificerede økologiske ingredienser.Økologiske fødevarer, ifølge loven, er ikke-GMO. Når du køber produkter som majs, skal du kigge efter PLU-koden på etiketten - hvis den begynder med 9, er den økologisk. Hvis du bruger emballerede eller tilberedte fødevarer, skal du kigge efter "USDA Certified Organic" på etiketten. Emballerede fødevarer, der indeholder mindst 70 procent organiske ingredienser, må ikke indeholde GMO'er. Antag at alle restauranter serverer GMO'er. Størstedelen af ​​ikke-økologiske produkter, der sælges i et konventionelt supermarked, herunder selskabsdyr og babymad, indeholder en eller anden form for GMO-majs, soja eller andre ingredienser.