Oste, der skal undgås under graviditet
Indholdsfortegnelse:
Oversigt
Graviditet er en tid, hvor du vil sikre dig, at du har alle dine ernæringsmæssige behov opfyldt. Tilføjelse af nogle oste til din graviditet kost vil hjælpe dig med at forbruge de vitaminer, mineraler, protein og calcium, at din baby skal vokse. Der er visse oste, som du bør undgå, mens du er gravid, fordi de ofte laves med upasteuriseret mælk, hvilket øger din risiko for madbårne sygdomme som listeria, rapporter Hope Ricecotti og Vincent Connelly, forfattere til "The Gravidancy Cookbook." At læse etiketten hjælper dig med at finde ud af om osten er lavet med pasteuriseret mælk eller ej. Husk at ost er højt i fedt, og bør spises sparsomt.
Brie
Brieost er en af de mest almindelige bløde oste og spises ofte med kiks eller spredes på toast. Mange typer brieost er lavet med upasteuriseret mælk, som ikke dræber farlige bakterier, der kan gøre dig eller din baby syg, rapportere Dani Rasmussen og Antoinette Perez, forfatterne af "The Essential Gravidity Organizer: 40 Ways +." At spise forurenet brieost kan føre til abort, dødsfald eller potentielt dødelige infektioner hos en nyfødt baby. Cremeost er et alternativ, der kan spises med mange af de samme fødevarer, du nyder med brie. Cremeost er pasteuriseret og anses for at være sikker at spise, mens den er gravid.
Blå
Blåost er en anden almindelig blød ost, der ofte tilsættes til salater eller sprinkles på kødretter. Upasteuriseret mælk er en af hovedbestanddelene i mange slags blåost, hvilket øger risikoen for at overføre en farlig sygdom til din baby, bemærk Ricciotti og Connelly. Pass på de blå ostcrumbles og vælg shredded hårde oste, som cheddar, mozzarella eller Monterrey jack, fordi de er lavet med pasteuriseret mælk og er sikre at spise, mens de er gravid. Fetaost er en lignende ost og bruges ofte i stedet for brie, men Ricciotti og Connelly forsyner også med at spise fetaost, fordi det også ofte laves med upasteuriseret mælk.
Queso Fresco
Mange mexicanske bløde oste, såsom queso fresco, fremstilles ved hjælp af upasteuriseret mælk, notat Rasmussen og Perez. Mange populære mexicanske retter omfatter queso fresco, så det er vigtigt at spørge restauranter om ingredienserne i pladen, du bestiller, hvis du spiser ud. Upasteuriseret queso fresco kan føre til listeria, som er livstruende for ufødte babyer. Ricciotti og Connelly foreslår at bestille osten opvarmet til boblende, fordi det vil dræbe de bakterier, der kunne gøre dig og din baby syg.Du kan også erstatte sikre oste, såsom cheddar, colby eller peber jack, i stedet for queso fresco. Andre bløde mexicanske oste, der bør undgås, omfatter queso blanco, queso de hoja, queso de crema og asadero sorter.
