Ernæringseksperter Enig: Denne trendy kostplan er forfærdelig for vægttab
Indholdsfortegnelse:
- 1. Der er ingen videnskab bag juicerensninger
- 2. Din sukkerindtagelse vil skyrocket
- 3. Din stofskifte vil lide uden protein og fedt
- 4. En mangel på fiber vil skrue med din fordøjelse
- 5. Du vil hurtigt genvinde vægten
Så du har spist lidt for meget junkfood, indulging i mere rosé end du plejer at indrømme, og nu vil du gerne blæse og tabe et par pund. Naturligvis går du på en saftrensning. Det er hvad alle de egnede børn gør, så det skal være sundt, ikke?
Ifølge ernæringseksperter er det ligegyldigt, hvad de passer børnene gør, fordi-gør sig klar til det-saftrensninger er absolut falske. "Folk tror, at saftrensninger er sunde, fordi de sætter 'juice' og 'renser' sammen - hvordan kunne den combo nogensinde være forkert?" siger registreret dietitian Jenny Champion of Posh Paleo. Dieters har en tendens til at tro på, at juicing i et par dage (eller uger) vil hjælpe dig med at tabe sig, nulstille dit stofskifte og komme tilbage på sporet efter at være faldet fra næringsvognen. "Folk bliver bytte til ideen, fordi de er desperate til at tabe sig hurtigt, en all-flydende kost skal skur pounds, og frugt anses generelt for at være en af de sundeste fødevarer på planeten, "siger Champion.
Men ernæringseksperter siger, at denne logik er snoet.
"Disse trendy rensninger opfylder ikke en levetid for lykke og sundhed, men snarere et par dage," siger Caroline J. Cederquist, MD, skaber af bistroMD, en lægeudformet og kokkelagret måltidstjeneste. "Tilsætning af saft til din kost kan være gavnligt for at modtage vigtige næringsstoffer, men juicing bør ikke være det eneste i din diæt."
Hvis du stadig ikke er overbevist om, at juicing er dårligt for dig, har vi mere bevis. Fortsæt scrolling af fem grunde for ikke at gå på en saftrensning.
1. Der er ingen videnskab bag juicerensninger
Ingen videnskab, ingen ting. "Du kan høre meget om værdien af saftrensninger, men faktum er, at der ikke er nogen reel videnskabelig dokumentation for at sikkerhedskopiere det," siger certificeret ernæringstræner Candice Seti fra The Weight Loss Therapist. Juice cleanses kan love at "detoxere" din krop, men vi har allerede et indbygget detox system, takket være vores lever, tarm og nyrer. "Alt hvad du måske har hørt om juice renser-forbedrer fordøjelsen, hjælper dig med at fokusere, gør dig til en superhelt - er udelukkende anekdotisk, og der er ingen videnskab, der understøtter det," tilføjer Cederquist.
I stedet skal du tage dette råd: "Hvis du forsøger at" detox "fra en periode med dårlig mad eller drikke, kan du simpelthen afvænne med godt at spise og drikke!" siger Seti. Trods alt, "Videnskaben backer op sund kost, motion og afslapning, "siger cederquist.
2. Din sukkerindtagelse vil skyrocket
Selv grøn juice er ofte pakket med æbler, ananas og mango, og fructosen i disse fødevarer kan tilføje op. "Frugt er 'sundt' og 'naturligt', men det er også alt sukker," forklarer den registrerede dietist Jenny Champion. "Ja, det er fuld af vitaminer og mineraler, som vi elsker, men hvad angår kalorier og stofskifte, du kunne stort set lige ned en pakke pixie sticks hver dag i tre dage for at få det samme resultat.'
Forbruger så meget frugtsaft katapulerer alt blodsukker i sig selv. "At skyhøje blodsukker spike forårsager insulin, også det fede opbevaringshormon, at stige," siger Champion. "Det forårsager et stort nedbrud, hvilket betyder, at du vil have mere sukker, når du er færdig med at rense din juicer."
3. Din stofskifte vil lide uden protein og fedt
"Taler om" alt sukker, "der kun spiser juice i dagevis, sulter din krop af protein og fedt - begge er essentielle for at brænde fedt og holde dit stofskifte op", siger Champion. Juicing regelmæssigt kan endda have langsigtede virkninger på dit stofskifte, bremse det ned til "at tabe sig endnu hårdere i fremtiden", tilføjer Cederquist.
Ud over at forårsage problemer for vægttab, kan protein og fedtmangel forårsage et utal af andre negative virkninger. Ifølge Seti, "Uden protein, udsatte vi os for alle slags problemer, herunder svimmelhed og svaghed, nedsat immunforsvar, hårtab og endda øget sukkerbehov." (Ja, Seti indrømmer, at grønne grønne kan være en god proteinkilde, men når du er juicing, er det næsten umuligt at få nok.) Desuden kan vores kroppe uden fede fedtstoffer ikke transportere fedtopløselige vitaminer, som "spiller store roller i vores hormonelle system, vores knogle sundhed og vores nervesystem."
Tag det fra cederquist: "Juice renser når suppleret med protein er meget sundere end bare ren juice renser."
4. En mangel på fiber vil skrue med din fordøjelse
Vores ernæringseksperter er enige: Det er en myte, at saftning hjælper "rydde dig ud". Hvad det egentlig gør er at fjerne al fiber fra frugt og grøntsager. "Dette kan få dig til ikke at føle sig fuld og til sidst vil din krop vil rebel og gøre usunde valg," siger Cederquist.
Fiber hjælper også din kolon køre jævnt, dit hjerte sundt og dit kolesterol er lavt. "Og da vores kroppe blev designet til at behandle faste fødevarer, saftning kan faktisk forstoppe dig, "siger den registrerede dietist Lauren O'Connor." Hvis du er forstoppet, frigiver du ikke giftig opbygning, så du skal introducere afføringsmidler i blandingen."
5. Du vil hurtigt genvinde vægten
"Du vil nok tabe et par pund mens du renser, fordi du sulter," indrømmer Champion. Men dette er ikke fedt tab - det er vandvægt. Så det øjeblik du slutter din saft rense, vil pundene komme tilbage. "Også efter mange dage bliver du renset," vil du være ravenøs, hvilket betyder de tabte pund kunne være tilbage inden for få timer afhængigt af dit valg af belønning måltider, "tilføjer Champion.
Hvis du søger at "detoxere" din krop eller tabe et par pund, skal du ikke gå på en saftrensning. I stedet fokusere på at spise en ren, anti-inflammatorisk kost. Find over 100 fantastiske plantebaserede opskrifter med vores yndlings kokbog, Clean Green Eats ($ 20).
