Hvad er fordelene ved juice til cancerpatienter?
Indholdsfortegnelse:
Juicing, eller håndværk af blanding af grøntsager og frugter sammen i et flydende måltid, afhænger af ernæringsmæssige fordele fra antioxidanter, enzymer og phytonutrient kilder. For mange, der har kirurgiske indgreb, kemoterapi eller strålingsbehandlinger, der forringer deres naturlige evne til at tygge eller sluge, kan saftning være en eneste kilde til næring. National Cancer Institute foreslår, at mens juryen stadig er ude på ernærings evne til at forebygge eller omvendt kræft, kan fordelene ved at blande næringsdigtige fødevarer til opbygning af immunitet ikke afvises.
Video af dagen
Antioxidanter
Juicing er en måde at få antioxidanter på - stoffer, som beskytter kroppen mod cellulær skade skabt af frie radikaler. Ifølge National Cancer Institute kan frie radikaler forårsage kræft eller fremskridt en eksisterende sygdom. En kost rig på antioxidanterne, der leveres af frugt og grøntsager, omfatter beta-caroten, lycopen og vitaminerne A, C og E. Anvendt i en daglig kombination kan de muligvis forsinke eller forhindre kræftudvikling, forbedre styrke og udholdenhed og forhindre infektion.
Fordelagtige Enzymer
En række frugter og grøntsager indeholder enzymer. De er proteinmolekyler, der findes i planter og mennesker. Forkyndere af en rå kost tyder på, at ubehandlede fødevarer beholder deres enzymer, som er gavnlige for et godt helbred. Juicing ville beholde disse enzymer. Imidlertid udtaler University of Texas MD Anderson Cancer Center, at mens syrer i maven bryder ned disse kraftfulde enzymer, modtager en person stadig et sundt udvalg af mad, der fremmer fordøjelsen og kan eliminere toksiner i kroppen.
Phytonutrienter
Phytonæringsstoffer, også kaldet phytochemicals, er naturlige kemikalier i planter. U.S.A. Department of Agriculture's Agricultural Research Service siger phytochemicals kan opnås gennem frugt, grøntsager, korn, bælgfrugter, nødder og te blade. Der er ni klasser af phytonutrients: carotenoider, flavinoider / isoflavoner, inositolphosphater, lignaner, isothiocynater / indoler, phenoler / cykliske forbindelser, saponiner, sulfider / thioler og terpener. Ud over deres antioxidantegenskaber giver de et boost til immunsystemet, hjælper celle-til-celle kommunikation, ændrer østrogen metabolisme, bekæmper kræft og reparerer DNA-beskadigelser som følge af frie radikaler.
