Vitamin B5 og mælkesyre

Ligesom de andre syv B-vitaminer hjælper vitamin B5 - også kaldet pantothensyre - dig til at omdanne kulhydrater til glukose for at producere energi. Pantothensyre er også vigtig for fremstilling af røde blodlegemer samt stress- og kønrelaterede hormoner. Men pantothensyre har en mindre kendt fordel - evnen til at reducere eller forhindre opblussen af ​​mælkesyre under træning.

Video af dagen

Glycosis

Når du udfører højintensitetsøvelser, begynder du vejrtrækning hurtigere for at få mere ilt til dine muskler. Den mest effektive måde at producere energi på er via ilt, men når du har brug for energi hurtigere end ilt, kan du give det til dig, dine muskler genererer energi uden det i en proces kaldet glykose. Glycosis producerer energi, men er mindre effektiv end aerob energiproduktion. Udover at være ineffektiv, kan glycose også resultere i opbygning af mælkesyre.

Mælkesyre Buildup

Forøget mælkesyre kan skyldes en række metaboliske problemer. Akkumulering af mælkesyre i muskelvæv giver den brændende fornemmelse og betændelse, du føler, mens dine muskler stadig er aktive. Denne smerte er en forsvarsmekanisme, der kan få dig til at stoppe overarbejde din krop og give dig mulighed for at komme sig, når din krop rydder mælkesyren. Amatør atleter har en lav tærskel for mælkesyre, men højtuddannede atleter kan effektivt konvertere mælkesyre til glucose, hvilket undgår opbygning.

Vitamin B5 til forebyggelse af buildup

Pantothensyre - såvel som alfa-ketoglutarsyre, æblesyre, fumarsyre, ravsyre, citronsyre og pyruvinsyre - er afgørende for generationen af cellulær energi til vævsbrændstof. At tage vitamin B5 kosttilskud, samt supplere de andre nævnte syrer, kan forhindre og fjerne mælkesyreopbygning. Disse syrer kan også generere muskel energi, øge aerob kapacitet og forhindre træthed. Vitamin B5 kan være mere effektivt, når det anvendes sammen med fosfater, carnosin og bicarbonater.

Kilder til vitamin B5

Mens vitamin B5 er tilgængelig i en række forskellige fødevarer, er det svært at absorbere vitamin B5. Friske kød, grøntsager og fuldkorn er alle kilder til vitamin B5, med majs, blomkål, grønne grøntsager, tomater, avocadoer, bælgfrugter, æggeblommer, oksekød, orgelkød, fjerkræ, mælk, jordnødder, sojabønner, søde kartofler, solsikkefrø, hummer, hvedekim og laks, der er nogle af de bedste kilder. Vitamin B5 findes også i B-komplekse vitaminer.

Forholdsregler

Selvom vitamin B5 anses for at være sikkert, kan det medføre overskridelse af vitamin B5 forårsage diarré og øge risikoen for blødning. Vitamin B5 kan også interagere med forskellige medikamenter. Som med ethvert kosttilskud, konsulter en læge, før du bruger vitamin B5.