Usødet Coconut Flakes Nutrition

Mens der har været nogle rapporter om sundhedsfordelene ved kokos i kosten, anbefaler American Heart Association dig stadig at se dit indtag på grund af dets indhold af mættet fedt. Det omfatter usødet kokosflager. Uanset om du spiser dem som en snack eller bland dem i din havregryn, skal usødet kokosflager spises i moderation.

Dagens video

Koncentreret kilde til kalorier

En 1/4-kops servering af usødet kokosflager, som er 15 gram, indeholder 100 til 110 kalorier. De usødede kokosflager er en koncentreret kalorierige kilde, hvilket betyder, at de har et højt kalorieindhold i forhold til deres serveringsstørrelse. Det betyder også, at de ikke er en meget fyldende kilde til kalorier. For at holde dit kalorieindtag under kontrol, når du spiser mad med et højt kalorieantal, som usødet kokosflager, måler du din portion og sætter resten væk i en anden dag.

Fedt og mættet fedt

Fedtindholdet er årsagen til kalorieindholdet i usødet kokosflager. En 1/4-kops servering af flager indeholder 10 gram totalt fedt, med 9 af disse gram som mættet fedt. Nogle af mættet fedt i kokosnoten er et mediumkædet mættet fedt, der hæver både gode og dårlige kolesterolniveauer, ifølge Academy of Nutrition and Dietetics. Men høje indtag af mættet fedt, selv fra tropiske kilder som kokos, øger risikoen for hjertesygdomme, siger American Heart Association, og de anbefaler, at du begrænser dit indtag af mættet fedt fra alle kilder til mindre end 7 procent af kalorieindtaget.

Carbs and Protein

De usødede kokosflager indeholder en lille mængde kulhydrater og protein. En 1/4 kops servering af de usødede flager giver 4 gram kulhydrater og 1 gram protein. Både carbs og protein er essentielle næringsstoffer, din krop har brug for til at fungere ordentligt. Carbs giver energi, mens proteiner hjælper med at bevare magert muskelmasse og skabe enzymer og hormoner. Du bør få 45 til 65 procent af dine kalorier fra carbs og 10 til 35 procent af dine kalorier fra protein.

Fosfor og jern

Usødet kokosflager er ikke en væsentlig kilde til vitaminer og mineraler og opfylder 2 procent af den daglige værdi for jern og 3 procent af den daglige værdi for fosfor i en 1/4 kops servering. Jern er et mineral, der er nødvendigt for at levere ilt til dine muskler og organer. At spise dine usøte kokosflager med en fødevare rig på C-vitamin, som jordbær, kan hjælpe dig med at absorbere mere af jernet i flagerne. Fosfor er også et mineral, der hjælper med dannelsen af ​​dine tænder og knogler.