Lavt sukker og lavt kolesteroltal

At spise fødevarer med sukker, fedt og kolesterol kan producere en række problemer. Dette gælder især, hvis du har diabetes, da du ikke kan kontrollere blodsukkeret korrekt. Denne tilstand fører også til øget risiko for hjertesygdomme, hvilket understreger behovet for lavt kolesterolindhold. Skræddersy en kost med lavt indhold af kolesterol og sukker kræver ikke nogen kompliceret kostplan - det kræver bare at følge de grundlæggende principper for sund kost.

Dagens video

Problemer med overskydende sukker

Din krop bruger kulhydrater til at skabe glukose, kroppens primære energikilde. Når du bruger store mængder sukker, gemmer din krop overskuddet som fedt, forklarer nefrolog Dr. Sylver Quevedo, skriver for Daily Strength. org

Hvis du har en tilstand som diabetes, kan dårligt at kontrollere mængden af ​​sukker i dit blod føre til skade på blodkar, der forår dig til problemer som hjertesygdom, nyreskade og langsomt helende sår på fødderne.

Koststrategier til reduktion af sukker

Mens du selvfølgelig skal undgå cookies, kager og slik, der er fyldt med standard hvidt bordssukker, skal du også være på udkig efter andre former for sukker, der findes i mange produkter. Eksempler på ikke-så indlysende sukkerarter omfatter rørsirup, sukkerrørsaft, dextrose, maltose, lactose og maltodextrin.

Frugter indeholder også sukker, og hvis du har en interesse i at reducere det samlede sukkerindtag, vil du måske undgå højere sukkerfrugter som bananer, rosiner og datoer og spise lavere sukkerfrugter som bær af alle slags og pærer.

Fare for højt kolesterol

Din krop producerer faktisk kolesterol i leveren, og det tjener mange vigtige formål som hjælp til hormonproduktion og dannelse af cellemembraner. Din lever producerer meget af hvad du har brug for, og når du spiser overskydende fedt og kolesterol, vil overskud opbygge sig. Dette kan føre til hærdeaflejringer i arterierne, kendt som aterosklerose.

Daglige fedt- og kolesterolrekommendationer

American Heart Association tilbyder forslag til fedt- og kolesterolindtag for at bekæmpe højt kolesterol for både den generelle befolkning og for dem med risikofaktorer for hjertesygdomme, som allerede har forhøjet kolesterolniveau. Den førstnævnte bør holde daglig kolesterolindtagelse til højst 300 mg daglig og mættet fedt til mindre end 10 procent af de samlede daglige kalorier. Hvis du falder ind i sidstnævnte kategori, skal du holde kolesterolet under 200 mg og mættet fedt til mindre end 10 procent.

Koststrategier til nedsættelse af kolesterol

At reducere dit indtag af fødevarer højt i mættet fedt og kolesterol danner hjørnestenen i din koststrategi. Det betyder at skære ned på fuldfedt mælkeprodukter, æggeblommer og kød - rødt kød og organkød, som især lever.Vælg slankere stykker af rødt kød, såsom mørbrad, flank og T-ben; spis kylling og kalkun uden huden.

Du vil også øge dit indtag af sunde fedtstoffer, da disse typer af fedtstoffer kan hjælpe med at sænke kolesteroltalet, forklarer Harvard School of Public Health. Gode ​​valg omfatter monoumættede fedtstoffer, der findes i olivenolie og rapsolie, nødder og frø. Omega-3 fedtsyrer hjælper også - du kan finde dem i fede fisk som laks, hørfrø, hampseed og valnødder.

At gøre størstedelen af ​​din kost fra fuldkorn, bælgfrugter, bønner, frugt og grøntsager vil let reducere kolesterol og fedtindtag, da disse fødevarer ikke indeholder noget kolesterol og enten lidt eller intet fedt.