Liste over fødevarer, du kan spise med sur reflux
Indholdsfortegnelse:
- Korn og Fiber
- Ifølge de amerikanske retningslinjer for dyrearter 2015-2020 skal det anbefalede daglige indtag af fuldkorn være mindst halvdelen af dit samlede kornforbrug. Hele korn fødevarer indeholder mere kostfiber end dem med højt raffinerede korn. Ifølge en artikel i maj 2005 i tidsskriftet "Gut" er en fiber med højt indhold forbundet med en nedsat risiko for reflukssymptomer.
- At spise fedtfattige fødevarer kan udløse eller forværre acid reflux symptomer, som rapporteret af forfatterne af maj 2005 "Gut" artiklen. Eksempler omfatter stegte fødevarer og fede kød. Undgå fødevarer og måltider med højt fedtindhold er også bedre til vægtkontrol. Vægt kontrol er vigtig, fordi overskydende vægt kan lægge ekstra pres på maven, hvilket gør sur reflux mere sandsynligt. Lean skinless kylling, fisk, tun, tofu og æggehvider er eksempler på relativt fedtholdige proteinkilder, hvis du har sur reflux. Nødder og frø kan også være gode kilder til protein. Bønner er også en sund, fedtfattig proteinkilde og har den ekstra fordel at være rig på fiber.
- Frugt og grøntsager er vigtige komponenter i en sund, velafbalanceret kost - og kan have tilføjet fordele for mennesker med sur reflux. Spise flere frugter og grøntsager kan hjælpe dig med at styre din vægt. Frugter og grøntsager er også højt i fiber, et andet plus for folk, der forsøger at kontrollere reflux. Syriske grøntsager og frugter - som tomatprodukter, appelsiner, citroner og andre citrusfrugter og saft - kan gøre tilbagesvaling værre for nogle mennesker. Mindre sure frugter, såsom bananer, meloner og mango, kan være bedre valg.Grøntsager er generelt mindre sure end frugter, så indarbejde dem i dine måltidsplaner.
- Mælk, yoghurt og ost er gode kilder til protein og essentielle næringsstoffer. Fødevarer med lavt fedtindhold og fedtfri dagbog er bedst til mennesker med sur reflux, da fedtholdige fødevarer kan forværre eller udløse reflukssymptomer. For dem, der har problemer med mejeriprodukter, på grund af reflukssymptomer eller koemælkallergi, er der mange plantebaserede erstatninger til rådighed, såsom soja og mandelmælk, ost og yoghurt. Hvis mejeriprodukter ikke forstyrrer dig, er der intet bevis for at understøtte at fjerne det fra din kost.
- Der er ingen enkelt anbefalet kost til personer med tilbagesvaling, fordi udløserfødevarer adskiller sig fra den ene person til den anden. Hold en journal over, hvilke fødevarer du kan spise uden symptomer versus dem, der forværrer eller udløser dine reflukssymptomer. Hvis dine reflukssymptomer er svære eller hyppige, er det vigtigt, at du ser din læge. Venstre ubehandlet, hyppig tilbagesvaling kan beskadige din spiserør, hvilket forårsager problemer som sværhedsvanskeligheder eller esophageal cancer.
Hvis du har sur refluks, skal du spise en sund og afbalanceret kost. Acid reflux opstår, når maveindholdet lækker ind i spiserøret, der ofte forårsager halsbrand eller sure burps. Visse fødevarer - herunder chokolade, koffein, alkohol og sure eller krydrede fødevarer - menes at udløse sur reflux hos nogle mennesker. Men retningslinjerne for amerikanske College of Gastroenterology 2013 fortolker, at der ikke er nok beviser til at undgå hele grupper af fødevarer, fordi individuel respons på fødevarer varierer. Men der er nogle fødevarer, som generelt kan tolereres bedre end andre.
Korn og Fiber
Ifølge de amerikanske retningslinjer for dyrearter 2015-2020 skal det anbefalede daglige indtag af fuldkorn være mindst halvdelen af dit samlede kornforbrug. Hele korn fødevarer indeholder mere kostfiber end dem med højt raffinerede korn. Ifølge en artikel i maj 2005 i tidsskriftet "Gut" er en fiber med højt indhold forbundet med en nedsat risiko for reflukssymptomer.
At spise fedtfattige fødevarer kan udløse eller forværre acid reflux symptomer, som rapporteret af forfatterne af maj 2005 "Gut" artiklen. Eksempler omfatter stegte fødevarer og fede kød. Undgå fødevarer og måltider med højt fedtindhold er også bedre til vægtkontrol. Vægt kontrol er vigtig, fordi overskydende vægt kan lægge ekstra pres på maven, hvilket gør sur reflux mere sandsynligt. Lean skinless kylling, fisk, tun, tofu og æggehvider er eksempler på relativt fedtholdige proteinkilder, hvis du har sur reflux. Nødder og frø kan også være gode kilder til protein. Bønner er også en sund, fedtfattig proteinkilde og har den ekstra fordel at være rig på fiber.
Frugt og grønt
Frugt og grøntsager er vigtige komponenter i en sund, velafbalanceret kost - og kan have tilføjet fordele for mennesker med sur reflux. Spise flere frugter og grøntsager kan hjælpe dig med at styre din vægt. Frugter og grøntsager er også højt i fiber, et andet plus for folk, der forsøger at kontrollere reflux. Syriske grøntsager og frugter - som tomatprodukter, appelsiner, citroner og andre citrusfrugter og saft - kan gøre tilbagesvaling værre for nogle mennesker. Mindre sure frugter, såsom bananer, meloner og mango, kan være bedre valg.Grøntsager er generelt mindre sure end frugter, så indarbejde dem i dine måltidsplaner.
Mejeriprodukter
Mælk, yoghurt og ost er gode kilder til protein og essentielle næringsstoffer. Fødevarer med lavt fedtindhold og fedtfri dagbog er bedst til mennesker med sur reflux, da fedtholdige fødevarer kan forværre eller udløse reflukssymptomer. For dem, der har problemer med mejeriprodukter, på grund af reflukssymptomer eller koemælkallergi, er der mange plantebaserede erstatninger til rådighed, såsom soja og mandelmælk, ost og yoghurt. Hvis mejeriprodukter ikke forstyrrer dig, er der intet bevis for at understøtte at fjerne det fra din kost.
Næste trin og forholdsregler
Der er ingen enkelt anbefalet kost til personer med tilbagesvaling, fordi udløserfødevarer adskiller sig fra den ene person til den anden. Hold en journal over, hvilke fødevarer du kan spise uden symptomer versus dem, der forværrer eller udløser dine reflukssymptomer. Hvis dine reflukssymptomer er svære eller hyppige, er det vigtigt, at du ser din læge. Venstre ubehandlet, hyppig tilbagesvaling kan beskadige din spiserør, hvilket forårsager problemer som sværhedsvanskeligheder eller esophageal cancer.
Medicinsk rådgiver: Jonathan E. Aviv, M. D., FACS
